您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2021-08-12 12:23  
廈門捷洛克餐飲管理有限公司 |茶歇|冷餐|甜品臺|BBQ燒烤|法式西點培訓
我公司有專業的餐飲設備,力創國內“無店鋪經營”,專業從事宴會、酒會策劃。隨著喜歡茶歇的人也越來越多,茶歇定制開始出現在各個場合,例如婚禮,生日等商務活動,成為了各種慶典上不可缺少的組成。公司主要有培訓項目及策劃項目:名點薈法式西點培訓,茶歇、西點培訓, 蛋糕培訓 冷餐、自助餐、甜品臺、西點批發、蛋糕批發、BBQ燒烤、餐飲外送等如需了解歡迎咨詢廈門捷洛克餐飲管理有限公司 。
洗刷杯子的服務員的工作是:保證前臺酒具的使用,負責不用酒具的洗刷裝箱。跑菜服務員的工作是:負責核對廚房所餐具,按時頒發酒水、跑菜、跑點心和水果。
酒會服務應注意的事項:酒會開始后,賓客到菜臺前選取菜點后到小圓桌旁用餐。行動成就必然,細節成就非凡歷史以往的華人社會為農業社會,人情味濃厚,凡出外或是回鄉,為表關懷與禮數,都會攜帶隨手的小禮物送給親友。在賓客取菜時,對于坐在周圍不便取菜的年老體弱者應主動送去酒、菜,并加以照顧,敬上酒水的服務員在酒會開始后,要端上各種酒水不停地向賓客敬上。在敬上酒水時,行走要輕捷,以防止碰撞著客人。




廈門捷洛克餐飲管理有限公司 提供茶歇外賣、茶歇服務、自助餐外賣、會議茶歇、雞尾酒會、冷餐會、早餐會、DIY等服務。我們本著“專業、誠信、、”為核心的經營理念。行動成就必然,細節成就非凡
自助餐的形式由餐前冷食、早餐逐漸發展成為午餐,正餐;儀微笑禮儀smileetiquette:微笑是一種表情,起著溝通人際關系、表達感情的重要作用。由便餐發展到各種主題自助餐,如:、圣誕節自助餐、周末家庭自助餐、慶典自助餐、婚禮自助餐、美食節自助餐等;按供應方式,由傳統的客人取食,菜桌成品發展到客前現場烹制、現烹現食,甚至還發展為由顧客自助食物原料,自烹自食“自制式”自助餐,真可謂五花八門,豐富多彩。



其三,是它可以各取所需。參加自助餐時,用餐者碰上自己偏愛的菜肴。只管自行取用就是了,完全不必擔心他人會為此而嘲笑自己。夾菜前先要將所有的菜色巡視一遍,然后每樣都夾一點點,試試口味,然后再決定著重吃哪些。 其四,是它可以招待多人。每逢需要為眾多的人士提供飲食時,自助餐不失為一種選擇。它不僅可用以款待數量較多的來賓,而且還可以較好地處理眾品難調的問題。
