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餐飲加盟合約中,總部都會要求加盟者必需向總部進(jìn)貨

餐飲加盟合約中，總部都會要求加盟者必需向總部進(jìn)貨，不得暗里進(jìn)貨。這點往往是總部和加盟者有糾紛的。由于加盟者總以為總部的供價偏高，所以都自行向外收購，但是總部連鎖系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化，不得不要求加盟者要統(tǒng)一。這樣就產(chǎn)生的，所以合理方法是在簽約前就講清楚，總部價格不得高于市場價還是高出百分之多少能接受，避免過后因為價格起矛盾。

加盟火鍋店還有一個重中之重服務(wù)體系的完善和營銷推廣

加盟火鍋店還有一個重中之重服務(wù)體系的完善和營銷推廣，在餐飲行業(yè)是非常講究人氣旺的領(lǐng)域，在餐飲行業(yè)賣人氣，在開業(yè)時的營銷策劃非常關(guān)鍵了，能否吸引許許多多的消費者前來參與消費體驗是關(guān)鍵。餐飲行業(yè)還有一個讓餐飲創(chuàng)業(yè)者頭疼的問題，就是回頭率和留存率，有很多餐飲創(chuàng)業(yè)者在門店開業(yè)時看上去一片火爆的場景，許許多多的量，活動結(jié)束后，過一段時間確冷清起來了，所以在火鍋店加盟創(chuàng)業(yè)一定要充分考慮火鍋店營銷策劃了。

美食街,步行街,家具城,服裝城

有句話叫“沒有對比就沒有傷害”大部分人的思維，都是認(rèn)為附近出現(xiàn)同行會搶自己店鋪的生意。哪怕自己的店做得比別人好，但也沒有一枝獨秀好，所以很多朋友在開自助火鍋店選址的時候，都會避開有同行的街道。類似的火鍋門店的確會分走一部分客源，但這種存在并不一定就是競爭，也可能是一種共生的關(guān)系。美食街，步行街，家具城，服裝城其實都是同行齊聚而來的，有的時候只有同類的店鋪形成一定的規(guī)模，形成一個商圈，才能吸引更多顧客前來。