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發布時間:2020-08-30 19:25  
不銹鋼廚具如何保養
要想讓不銹鋼廚具的使用壽命長,就得保養它,用老百姓的話講就是要“悠著點用”。
1.使用前,可在不銹鋼廚具的表面涂上一層薄薄的植物油,然后放在火上烘干,這就等于在廚具表面敷上了一層保護膜。這樣,使用起來既容易清洗,又可以延長使用壽命。
2.千萬不要使用鋼絲球擦洗不銹鋼廚具,容易留下痕跡,損害廚具表面。應使用軟布或者購買專用的清潔劑。用后要及時清洗,否則不銹鋼廚具會暗淡、出現凹痕。
3.不能長時間用水浸泡不銹鋼廚具,否則會使廚具表面黯淡,沒有光澤。不銹鋼傳熱較快,所以不銹鋼鍋內放油之后不要使用猛火。
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要經營好一個企業,首先需要有過硬的產品質量,還需要有先進的企業經營理念和企業的整體發展思路。
考察市場方面:產品在做的同時,也要告別傳統產品模式,向多樣化、個性化的、智能化的方向發展。了解市場需求,按需求生產,獲得主動權,并在新品設計中加入個性化元素、體現人性化理念,在造型、色彩、功能上打造產品,同時將廚具與廚房融合在一起。通過功能與形式的創新,讓廚師們在烹飪的同時,也能享受烹飪。

當前一些五星級的飯店,不僅可以品嘗美食,同時還能夠觀賞到名廚的烹飪過程。所以,當今的社會,一個餐廳不僅要滿足客戶的味覺,也要讓顧客從視覺上能夠欣賞一場精彩的烹飪過程,這樣可以對廚具產業起到一定的幫助和促進作用。
