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發布時間:2020-11-13 13:59  







高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質


全自動殺菌鍋的價值:殺菌后的食品由于可在常溫下運輸,流通領域的成本大大降低,而商品的保質期長,可利用產地的新鮮原材料在當地進行大批量加工。





軟包裝食品加工需要用到殺菌鍋嗎
殺菌鍋在我們日常生活中的應用隨處可見。比如我們吃的很多采用軟包裝的熟食一般都需要殺菌鍋高溫殺菌,通過殺菌鍋的殺菌過程,不但可以延長食品的保質期,還可以提升食品的味道,讓食品嘗起來別具一番風味。
殺菌鍋設備特點:
1.間接加熱和冷卻,阻止蒸汽和貨物直接污染。
2.設定脈沖功能,熱水波浪式噴淋,確保貨物加熱均勻。
3.采用軟化水殺菌,食品包裝物料,光潔無污染。
4.柔和的分階段升溫、降溫、保護玻璃瓶食品不破碎。
5.適合不同的包裝物料和食品滅菌。
6.根據產品不同,設定分段升溫、殺菌、保壓、降溫。
7.分頂噴、側噴型殺菌、可同時噴淋、可交換噴淋。



噴淋殺菌鍋特點技術參數廠家直銷價格優惠
設備特點:
1.脈沖噴淋殺菌、鍋內溫度均勻
設定了脈沖噴淋裝置,熱水呈波浪形噴淋,并在每個盤子四角各設450噴嘴和每層隔盤之間設多個噴頭,進行扇形噴淋殺菌,確保了鍋內溫度均勻。
2.采取多段升溫,殺菌徹底
由于鍋內循環水較少,并采用了率換熱器,所以幾分鐘內就達到殺菌所需溫度,根據不同產品設定多段升溫殺菌、多段降溫,確保了食品的口味、色澤、營養成份不被破壞。
