肉類常溫解凍機(jī)視頻的行業(yè)須知 諸城利特機(jī)械設(shè)備

解凍機(jī)是我公司推出的一款解凍設(shè)備，主要適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍，化凍，瀝血；解凍機(jī)其特點(diǎn)構(gòu)造簡單大方，實(shí)用性強(qiáng)，時(shí)間、溫度可調(diào)控的特點(diǎn)，工作效率快，節(jié)省人工成本，電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī)，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命，運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。

介質(zhì)水與物料加速運(yùn)動(dòng)，提升熱交換，達(dá)到快速解凍目的。適用于：冰凍肉類、水產(chǎn)品等的解凍程序。

凍肉解凍設(shè)備溫水解凍機(jī)：該設(shè)備是采用水解凍，設(shè)備水溫在18-30度之間解凍肉制品較為適宜，設(shè)備底部設(shè)有鼓泡發(fā)生裝置，解凍產(chǎn)品在溫水中解凍時(shí)間縮短，解凍的同時(shí)通過鼓泡沖擊對其進(jìn)行沖散及清洗作用。設(shè)備采用變頻調(diào)速功能，可根據(jù)解凍產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)運(yùn)行速度。設(shè)備外部采用保溫層設(shè)計(jì)，通過保溫可使解凍機(jī)中的解凍水溫均衡，出料出設(shè)有噴淋設(shè)計(jì)，既可以不斷給水補(bǔ)進(jìn)，又可以將解凍好的產(chǎn)品進(jìn)行沖洗。

為了解決食品企業(yè)凍品原料解凍時(shí)間較長，較慢費(fèi)工費(fèi)力，速度跟不上生產(chǎn)的需要，特別推出了凍品原料解凍機(jī)系列。解凍機(jī)用于凍肉或其他凍制原料的解凍。將凍品原料放進(jìn)加滿水的解凍槽體，凍肉解凍機(jī)主要應(yīng)用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果等產(chǎn)品的加工。

將凍品原料放進(jìn)加滿水的解凍槽，用氣泡將水翻騰，從而達(dá)到快速解凍目的。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi)，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，到出料這段時(shí)間，水再從解凍池溢流到恒溫池，解凍池內(nèi)的水溫始終保持在一定的溫度范圍內(nèi)，這樣循環(huán)利用，節(jié)約環(huán)保。

解凍流水線特點(diǎn)：

1.該設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼 SUS304 材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。可實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化作業(yè)，提升企業(yè)的加工實(shí)力和生產(chǎn)形象。

2.流水線中各單機(jī)設(shè)有自動(dòng)控制溫度、自動(dòng)控制解凍時(shí)間、運(yùn)行速度變頻調(diào)速等自動(dòng)設(shè)計(jì)，自動(dòng)化程度高，適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。

3.低溫解凍，不影響產(chǎn)品的口感、產(chǎn)品的品相、產(chǎn)品營養(yǎng)不流失，適合肉制品加工廠家，凍肉原材料解凍作業(yè)。

4.設(shè)備可根據(jù)不同的產(chǎn)品殺菌工藝定制，適用范圍光，適合各種加工流程、加工產(chǎn)量的選擇。

5.解凍機(jī)保溫設(shè)計(jì)，保證了水溫的穩(wěn)定性，可以減少熱能的損耗，保證了解凍產(chǎn)品的成品效果。

6.設(shè)備設(shè)計(jì)多層過濾系統(tǒng)，副水箱過濾后的水可反復(fù)使用，循環(huán)水箱也可單獨(dú)加入保溫加溫裝置，使得循環(huán)水的溫度一致，達(dá)到節(jié)能節(jié)水目的