多功能真空滾揉機廠家在線咨詢「圣地食品機械」

滾揉機可分為：小型真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機等類型。其它相仿類型設備有：真空腌制機、拌餡機、腌制罐、腌制桶等設備。整機采用SUS304不銹鋼板制作，設計合理，結構嚴謹，操作簡單安全，清洗方便，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度，大大提高了生產效率，更重要的是杜絕了生產流程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。 真空滾揉機具有以下特點： 1． 可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間、真正實現連續滾揉、間歇滾揉任意設定。 2． 控制面板均采用防水觸摸屏控制。 3． 滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使滾揉空間更大更合理。 4． 槳葉采用圓弧形獨特設計，使腌料分布更均勻，對產品表層不造成傷害 。為了大家更方便、更好的了解，給大家講一下真空滾揉機采用防水電腦控制器的好處。

      真空滾揉機該怎樣保養呢？二，產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。每次工作結束打開真空油水分離器底閥開關，放盡積水。清除真空吸入物質，清洗真空油水分離器，保證真空管路暢通。 真空泵應該每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內油的情況已經被污染，則應該及時換油。換油之前泵必須空載正轉15分鐘。讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。（新油為10#或者機油）真空泵的維護和保養可參照真空泵使用說明書執行。 經常檢查蝸輪減速機油位。如果發現油位低于油窗高度1/2時應該及時加入30#機械油。

      滾揉機具體分類如下：本機筒體采用304不銹鋼，整個架體采用不銹鋼制作，設計合理、運行噪音小。防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。本機還具有變頻功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整。可根據滾揉機型號配備自動上料機。設備兩端為旋壓式封頭，滾齒為圓弧形對產品的外觀有一定的保護作用，使原料在腌制過程中起到更好的吸收作用。設備本身控制完全實現了自動呼吸功能，設定總時間后，在工作過程中當真空壓力達到0.08后會自動放氣、吸氣，免除了人工操作的繁瑣和人工操作不平衡現象。去掉以前時間繼電器及開關多數都改成了防水控制器，主控電路防水。

      滾揉機安裝需要注意事項主要為五大點：確認車間內線路正常，是否有漏電保護器。滾揉機要求地面平整穩固，以便于工作。接電以后試一下真空泵的正反轉，來確定是否接線錯誤。試一下電腦控制板是否接觸靈敏。空轉試機，確保各個環節安裝正確，以便于生產使用。滾揉機安裝還需要專業的設備廠家技術人員安裝，以上信息僅供參考，可以大體了解一下。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果。