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發(fā)布時(shí)間：2020-10-28 15:48
熟度不同，烤制位置有異。果木烤箱與普通的烤箱不同，它沒(méi)有大小火之分，只是因?yàn)閿[放原料的位置不同，造成溫度有所偏差。所以烤制牛排時(shí)，一定要采用移位燒烤的方法，借助移動(dòng)的方式達(dá)到烤制需要的溫度。
一般果木烤箱分為3層，每一層間距15厘米，下面一層，也就是第3層為燃料層，即放置燃燒的果木的一層，第2層、層都可以用來(lái)放置烤制的原料。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)西餐廳牛排設(shè)備批發(fā)，專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克西餐廳牛排設(shè)備批發(fā)產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。
西餐廳牛排設(shè)備批發(fā)功能特點(diǎn)
1.超級(jí)厚扒板，不易變形
2.帶吸油煙功能，扒爐四周設(shè)計(jì)合理，易清洗不留污垢，優(yōu)雅大氣的人性化設(shè)計(jì)
3.高等不銹鋼加厚外形，質(zhì)量安全可靠
4.采用進(jìn)口溫控，準(zhǔn)確控制溫度
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