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速凍玉米的儲藏和挑選：

冷藏：冷藏溫度要求在-18℃以下，相對濕度95-98%。冷藏的溫度波動范圍不能超過±2℃。

挑選的感官指標(biāo)：色澤為淺黃色或金黃色;籽粒大小均勻、無破碎粒，切口整齊;無花絲、苞葉及其它雜質(zhì);包裝內(nèi)無返霜現(xiàn)象。

保存熟玉米時，只需將煮熟的玉米裝入保鮮袋中，封緊袋口，放入冰箱冷凍室，可保存一周。下次想吃時，在微波爐中加熱，或用水煮幾分鐘即可。

我能把玉米放進冰箱嗎？

一般來說，玉米可以儲存在冰箱里。買得多的新鮮玉米可以放在冰箱里冷凍保存，即使過了幾個月，吃起來還是很新鮮。

如何將玉米保存在冰箱里

保存玉米粒

直接剝下生玉米粒，放入冰箱的冷凍室。我的家人喜歡隨時吃玉米，尤其是我的寶貝嘴。去皮-輥刷干洗—高壓清洗—漂燙（約15-25分鐘/次）—預(yù)冷—冰水冷卻-裝筐速凍→包裝→冷藏（一）適采適期甜糯鮮玉米。我經(jīng)常買一些玉米果凍，并把它放在冰箱里。當(dāng)我吃它的時候，我只是把它拿出來洗干凈，然后直接煮。如果你家里有個孩子，你也可以在冰箱里買些玉米果凍來煮粥和做玉米餅。保存新鮮玉米

去掉玉米外層的厚皮，留下3層玉米的內(nèi)層。不要選擇去除玉糜須，更不要說清潔它。將其放入保鮮袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷凍室儲存。儲存期很長，至少在下一個玉米季節(jié)之前，你可以隨時吃新鮮玉米。

熟玉米在冷庫里很容易變酸。它需要低溫儲存。煮熟的玉米可以瀝干水分，可以保留兩層。然后它可以被裝在保鮮袋里，密封在袋口，放在冰箱的冷凍室里，可以儲存一周。松仁玉米的做法如下：主料：甜玉米粒(可所以玉米罐頭或速凍玉米粒)適量輔料：黃瓜適量、胡蘿卜、適量熟松仁(時刻匆促我沒預(yù)備)適量1。一般來說，玉米可以儲存在冰箱里。買得多的新鮮玉米可以放在冰箱里冷凍保存，即使過了幾個月，吃起來還是很新鮮。去掉玉米外層的厚皮，留下3層玉米的內(nèi)層。不要選擇去除玉糜須，更不要說清潔它。將其放入保鮮袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷凍室儲存。儲存期很長，至少在下一個玉米季節(jié)之前，你可以隨時吃新鮮玉米。

玉米翻動的天氣一天比一天熱。兒童經(jīng)常遭受食欲不振和食欲不振的痛苦。一大碗米飯會烤一點，絞盡腦汁做幾個菜，孩子們也會喜歡吃一兩個。今天，玉米被用作黃金玉米品牌。玉米是一種很好的粗糧，富含膳食纖維和營養(yǎng)元素，多吃對身體有益。[金色玉米烘焙] 1。準(zhǔn)備材料1。400粒玉米、60粒玉米淀粉、20克糯米粉和20克白糖。2.一小碗食用油。玉米淀粉、糯米粉和白糖二、具體制作工藝1、將玉米粒放入鍋內(nèi)冷水中煮熟。甜玉米的營養(yǎng)價值和保健作用，含鈣豐富，能夠起到的成效，在甜玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，甜玉米含有的植物纖維素能加快致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。(我用的是冷凍水果玉米粒，這個季節(jié)已經(jīng)可以吃到新鮮玉米了，而且新鮮玉米味道更好。)2。取出玉米，加入玉米淀粉和糯米粉，攪拌均勻。小貼士:釣到的玉米需要一點水，不要完全瀝干，否則面粉不會粘住。將玉米攪拌均勻。3.往鍋里多倒一點油。加熱后，倒出一小碗，放回鍋里。在鍋里留一層底油。提示:必須提前加熱。如果把冷油放進鍋里，玉米就不能形成，會散開。加熱油，倒出熱油，將混合的玉米粒放入鍋中，用抹刀壓平，用小火煎。5.很少的玉米被油炸成型。倒入剛剛加熱的油，繼續(xù)煎大約5分鐘。玉米完全油炸過了，底部有點棕色。(整個過程中中低火)油炸成型，倒入熱油6，取出鍋，撒上白糖?？粗昧撕芏嘤停鋵嵲趺闯杂衩子?，怕燒鍋里的油。金黃酥脆的玉米做好了。孩子們肯定會喜歡吃的。開始吧！