發霉食品回收常用指南“本信息長期有效”

食品快到保質期了，扔了可惜，吃了又怕壞肚子，這可如何是好，中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何為我們作出了詳細指導。保質期，又稱食用期，國外稱之為貨架期。指食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。再者說了，我們既然要變廢為寶肯定是要達到飼料的要求的，并不是什么東西都可以加工成的。在適宜的貯存條件下，超過保質期的食品，如果色、香、味沒有改變，在一定時間內可能仍然可以食用。

護膚：肌膚被曬傷后可用冰鎮過的牛奶敷在臉上，這樣能夠鎮靜肌膚，減緩黑色素的沉著，讓我們的肌膚重現昨日的白皙嬌嫩。發酵面粉：用過期的牛奶來發面，其作用相當于酵母，而且可以使蒸出來的饅頭又香又甜，還散發著奶香哦。

澆花：如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。

       按國家標準規定的含水率低于14%的木耳等干貨，一般在適當的條件下放置三、四年。

過期后，如果沒有毛霉現象，氣味和味道都沒有異味，你可以繼續吃下去。需要提醒的是，這種食物一旦打開，就很容易吸收水分，恢復水分，加速變質。雖然油脂看起來沒有顏色、味道，但覆蓋氧暴露后，油脂的過氧化值會逐漸增加，長期食用這種油，可能會增加的風險。過期變質的食品、細菌超標的食品、不合格的食品、半成品食品、占用倉庫不知道怎么辦，只要您一個電話來，我們承諾按照您的要求做事，該用來養殖的可利用來養殖用，如有害物資的，可按要求銷毀。發霉食品回收打開蓋油，3個月就會用完;倒入油中的油，必須在1周內完成。

       主食按水分分為兩類。有饅頭，面包等，水不像餅干。面包和饅頭的保質期一般為3~7天。發霉食品回收如果是干的，它可以制成面包渣，如果發霉和酸，它不能吃。