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結塊進口面粉回收企業發展不一定只追求產量的提高，更應注重產品鏈條的拉長，以及關聯性產品的開發和多元經濟建設，此舉更具有市場適應性和靈活性，多元化產品開發，應注重產品的關聯性、市場類同性、生產環節的延續性，不僅便于管理，有利于市場開發，更重要的是節約管理環節的重復性，銷售市場類同性和同意性，不僅是對面粉質量管理的加強和擴大，更重要是對產品銷售環節的互補，可節約大量的人力和物力。可見隨著食品工業化生產的發展各種專用面粉的需求越來越高而其決定性因素就是面粉的“蛋白含量和質量”。

近段時刻，石磨面粉商場走俏。實體店、網店都在推出這種面粉，其報價也遠高于通常結塊進口面粉回收，有的比通常面粉高出5倍。這種面粉到底是一種如何的面粉，報價為何如此之高，到底好在哪里？

傳統面粉機通常選用鋼磨輥精研細磨，磨粉機的工作速度快、溫度高。碳水化合物含有70%以上的淀粉，淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉，支鏈淀粉在淀粉中所占的比例較大，大約占75%閣下，支鏈淀粉中約含5—8%的決裂淀粉。通常速度為每分鐘500轉擺布，研發出來的結塊進口面粉回收更是棘手。而石磨面粉都選用低速研磨，電機帶動石磨滾動速度每分鐘只要20轉擺布，溫度低，只要45℃擺布。這么不會使淀粉因高溫熟化煳化，蛋白質面筋面性沒有改動，維生素微量元素不被破壞，養分成分依然存在。