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發布時間:2020-07-26 15:37  





山東無煙凈化烤羊腿爐 實惠的無煙燒烤設備在哪里可以買到 隨著燒烤設備用具行業市場的快速發展,我廠經過多年來的發展進步,公司在技術設備可定做烤四只 六只 八只自動翻轉羊腿羊排爐
炎炎夏日馬上就要到來,隨而代之晚飯的就是吃點燒烤特色小吃
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無煙烤羊腿爐,爐子整體采用加厚不銹鋼方管框架讓爐體更加牢固,并且加有可視玻璃,可視性更加方便讓您看的放心,買的舒心,用的安全。
可視烤羊腿爐--烤羊腿做法
1、羊腿溫水沖洗,用刀刮去浮油和贓物,再次沖洗干凈;
2、將羊腿放入高壓鍋中,放入姜、蔥、蒜、白酒;花椒、大料、、砂仁、桂皮、陳皮裝入茶葉袋中,放入水中;蓋上鍋蓋,大火煮開,上汽后加限壓閥,20分鐘關火;加入鹽、老抽再煮5分鐘,然后再原湯中浸泡5-8個小時;
3、羊腿取出,抹上鹽、迷迭香、孜然、孜然粉裝入保鮮袋中,放入冰箱腌制8個小時左右;
4、腌制好的羊腿取出,抹上蜂蜜水、辣椒粉,補些孜然;
5、烤盤墊上錫紙,放入羊腿,烤箱預熱,250度;
6、將烤盤放入烤箱倒數第二層,溫度調至230度,烤制15分鐘左右;
7、再將烤盤放入正數第二層,再烤15分鐘左右。


無煙烤羊腿爐使用技巧介紹
1、無煙燒烤設備的燃料較好的選擇還是木炭,盡量不要用化學炭。炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味,因此,選擇好木炭是享受美味的基礎。質量好的炭火一般燃燒時間長,火勢好。
2、 可視烤羊腿爐在燒烤羊腿羊排前,先將烤架上刷一層油,以免羊肉粘在架上。隨時用鐵刷刷掉無煙燒烤設備的烤架上殘渣,保持烤架清潔,才不會影響到食物的風味。



