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發布時間：2020-07-21 05:11
“智慧餐廳”是根據物聯網和云計算技術為餐飲店量身打造的智能管理體系，經過客人自主點餐體系、服務呼叫體系、后廚互動體系、前臺收銀體系、預定排號體系以及信息管理體系等可明顯節約用工數量、下降運營本錢、進步管理績效。
顧客自主點餐 節約用工數量和人力本錢
“智慧餐廳”改變由服務員人工點餐或初級點餐設備形式，利用網絡及新型的智能設備，讓顧客點餐更便捷。方法一：每張餐臺配備一臺觸摸屏點餐機，方法二：每張餐桌上貼上該桌位的二維碼，掃碼即呈現電子菜單，由顧客自主點餐，在顧客享用便捷服務的一起，可為餐廳節約用工30%~60%，中小型飯館每年可節約人力本錢二十萬元。
《明陽智能餐廳》座落在大朗水平村，創始人：包忠敏，專注團膳工作23年，對團膳有著不同的理解和研究，在這23年的工作中總結了一套《團膳成本論》，中國的中餐在餐飲行業中實現數據化與時代結軌，通過智能的餐飲設備加上時尚的管理制度，使得現在的餐飲行業也趕上智能時代。
智食堂辦理系統的優勢：
1、改善就餐環境，進步服務功率，縮短結算時間，無需人工干預，極大提升結算功率。
2、自助結算節省人工，下降運營本錢。
3、根絕糟蹋，做到節源開流、降本增效。經過菜品小份供應，做到按需選菜，合理的養分搭配。
4、出品更智能，菜品有明細。完成食堂出品辦理的精細化、智能化及數據化。
5、養分分析陳述讓就餐人員飲食有方案，身體更健康。
6、根絕結算過失，進步滿意度。
智慧食堂給食堂和就餐者帶來雙贏！
對于食堂來說，有依據的備餐，減少成本浪費，線上訂餐以及支付，也可縮減工作人員數量。
對于就餐者來說，不用擁擠就餐，快速就餐，甚至足不出戶就可以完成就餐過程。
菜品溯源，安心就餐
智慧食堂在食品安全方面，也已經做出了切實可行的解決方案。菜品留樣和菜品溯源，有利于食堂工作人員食品安全意識的加強。
每個菜品都有記錄，也是對食堂和就餐者的雙向保障。
餐飲食品安全管理環節眾多，
單一環節出問題，
將影響整個食品安全管理鏈條。
?傳統管理手段無法滿足
