宣城托管食堂品牌企業

千喜鶴餐飲管理有限公司，是佛山一家有著多年團膳經驗的食堂承包商，公司集飯堂承包、后勤食堂管理、生鮮食材配送、團體配餐、廚房設備工程等服務于一體，自成立以來一直為各大團體機構提供健康放心的飲食服務，在食品安全管理中嚴格把關，公司本著盡心、盡力、盡責的原則，愿為新老客戶提供更加、衛生、便捷的服務，實行統一配送、專業管理，實現降低成本、減少損耗、提率，更好的服務企業員工。

食堂承包優勢

1 、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作，講究飯菜質量，做到衛生、味美菜品多樣化。

2 、可實施預付膳食費用，或先吃后付等靈活承包方式，結賬方式可面議。

3 、遇有節假日，可負責為貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶。

4 、配備各地廚師，能掌握各季節菜色調味支配，各款菜肴一應俱全，飽受員工歡迎。

炊具、廚具、食具衛生要求：

（1）盛生食物和熟食物的容器不得混用；

（2）切生食物和熟食物的刀板不能混用并分別保管；

（3）籠蓖、菜盆、飯菜勺等小炊具用后要及時清洗晾干、放置有序；

（4）鍋、鍋蓋、籠屜、發面盆缸等較大的炊具用后以熱水洗凈擦干，每周用堿水刷洗一次；

（5）機械用具（絞肉機、切菜機、壓面機等）用后熱水洗凈，擦干保存；

（6）食具要定期消毒，病員食具要專用獨放，這樣更加衛生。