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發布時間:2021-04-25 13:35  





水分活度儀介紹
水分活度儀,測定精度高、時間短、操作簡便,無需輔助設備,干燥、測定、計算一次性操作完成全自動顯示各種技術參數,無任何易損件,顆粒、片狀、粉末樣品都可以進行活度值測試。采用7寸高分辨率的液晶大屏幕,全程觸控式操作模式,實時展現樣品中的數據變化,同時實時展現樣品的測試曲線變化,而且整個測試過程中全自動完成,分析完畢后,儀器屏幕自動鎖定之后的數據。
水分活度儀測定方法
● 快速測量
采用平衡相對濕度國際標準方法或其他二級方法測量水分活度,快速獲得測量結果,觸摸屏顯示
● 樣品溫度可實時監測。
由于樣品的水分活度會隨著溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要在當前溫度下進行檢測樣品的水分活度值.這樣對于該樣品的保質期才具有指導意義。
● 標準溶液
標準溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種,飽和鹽溶液的水分活度會隨著溫度的變化而改變,相對而言,非飽和鹽溶液則對溫度不是那么敏感,而且可以根據需要配制不同水分活度值的標準溶液。
● 使用簡單
無論是實驗室科研人員還是生產線上操作人員,都可方便使用。
水分活度測試意義
值對食品保藏具有重要意義。含有水分的食物由于其水分活度不同,其儲藏期穩定性也不同。通過水分活度測試,控制微生物的生長,計算食品和藥品的保質期,已逐漸成為食品,生物制品,糧食,飼料,肉制品等行業中檢驗的重要指標。食品的水分活度與空氣的平衡相對濕度是兩個不同的概念,前者表示食品中的水分被束縛的程度,后者表示空氣被水蒸氣飽和的程度。因此,用水分活度來控制食品的生產和貯藏,具有更科學和直接的作用。
水活度分析儀
主要反應食品平衡狀態下的有效水分,反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。廣泛應用于藥品生產行業,專業的檢測機構,食品衛生監督部門提供完備的水分活度測量方案,以及食品生產廠的脫水食品加工、肉干制品加工、粉末狀食品原料生產、食品添加劑及罐頭食品生產等領域。水活度分析儀主要有水含量檢測儀,水活度測量儀,臺式水活度分析儀等。水活度分析儀采用高精度傳感器,專業的線路設計,工作穩定可靠;合理的結構設計,操作更為簡便,解決以前操作不便、容易翻液的問題;標定、測量時間僅需10分鐘;一次標定,較長時期內無需重復標定;采用高亮液晶顯示器,漢字顯示,內容更豐富;帶打印功能,更方便記錄及比較。