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氯化鈣為無機化合物，一種由氯元素和鈣元素構成的鹽，為典型的離子型鹵化物。性狀為白色、硬質碎塊或顆粒。

無水氯化鈣做制成的產品可以被廣泛應用于干燥劑、致冷劑、建筑防凍劑、路面集塵劑、消霧劑、織物防火劑、食品防腐劑及用于制造鈣鹽等。

氯化鈣分類

（1）按照含量分類：二水氯化鈣：≥74%     無水氯化鈣：94%-96%

（2）按照形狀分類：片狀 粉狀 顆粒 球狀 刺球狀

（3）按照用途分類：食品級和工業級

（4）按照生產工藝分類：堿法和酸法

氯化鈣是無色立方結晶體，白色或灰白色，有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規則顆粒狀、粉末狀。無臭、味微苦。吸濕性極強，露于空氣中極易潮解。易溶于水，同時放出大量的熱，其水溶液呈微酸性。

氯化鈣是固體，在水中的溶解度很大，0℃時100克水能溶解59.5克氯化鈣，20℃時能溶74g，100℃時溶解159克。放出大量的熱。但是氯化鈣可以形成多種固體水合物。這些水合物溶于水時也會放出大量的熱，稀鹽酸的反應也會放出大量的熱，后形成的一定是氯化鈣固體。你可以先這樣想，稀鹽酸與大理石反應的時候，首先產生的為六水物，逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結晶水中，繼續加熱逐漸失水，至200℃時變為二水物，再加熱至260℃則變為白色多孔狀的無水氯化鈣。氯化鈣有工業級和食物級，有無水氯化鈣和二水氯化鈣等之分，對人體無損害，在制冷、水泥、橋梁、石油化工、生物制藥、食物的啤酒及果醬等職業有廣泛效果和用處。