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帶有熄火保護(hù)裝置的燃?xì)庠睿腼兾镆绯鱿缁鹧婊虼箫L(fēng)吹滅火焰，保護(hù)裝置會(huì)在30秒內(nèi)自動(dòng)關(guān)閉燃?xì)馔贰１热缭瓉硎褂貌粠Ч娘L(fēng)機(jī)的爐頭火力小，改成帶鼓風(fēng)機(jī)的爐頭后耗量可能不變或者增加，但是時(shí)間縮短了節(jié)省了人力成本。排除以上原因，火焰自動(dòng)熄滅，可能原因有：熄火保護(hù)裝置熱電偶不在有效位置，火焰與熱電偶端部以6mm 一10mm 為宜;若調(diào)整熱電偶調(diào)整在的位置上后，火焰在十秒之后仍熄滅的話，熱電偶可能損壞，應(yīng)更換熱電偶;也有可能熱電偶、電磁閥接觸不良，此時(shí)應(yīng)調(diào)整熱電偶電磁閥，使電磁閥與熱電偶連接處接觸良好，若調(diào)整無(wú)效，則應(yīng)更換電磁閥與熱電偶元件。打火旋鈕中零件被卡也會(huì)使火焰熄滅，通過多次按壓旋鈕并轉(zhuǎn)動(dòng)可以排除此故障。

家用燃?xì)庠罹呤褂萌巳喊欣先?，婦女，及未成年等各類人群，因此在使用及安全設(shè)置前必須考慮這些人群，所以現(xiàn)在的家用灶具都會(huì)有帶兒童防誤開（童鎖）裝置及熄火自動(dòng)停止出氣（熄火保護(hù)）裝置。這是一個(gè)新的名稱，其實(shí)就是提高火力，同樣一鍋水燒開時(shí)間縮短而已。而商用灶具因?yàn)槭菍I(yè)人員使用,而且使用時(shí)灶具周圍的空間也很大，所以商用灶具為了生產(chǎn)成本及使用的便利性上沒有安裝這些裝置。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導(dǎo)相關(guān)的產(chǎn)品。

酒店廚房節(jié)能改造是一項(xiàng)節(jié)能環(huán)保項(xiàng)目。而傳統(tǒng)燃?xì)庠顚俣嘀鹪慈紵?，其高溫區(qū)集中在下部，熱量通過立體的空間而向四方輻射，使熱量損失很大，造成熱效率降低。一家酒店新開業(yè)，一般要找?guī)准易鰪N房工程的商家同時(shí)報(bào)價(jià)，如果酒店老板不知道市場(chǎng)上有節(jié)能灶的前提下，一般在后比價(jià)后，會(huì)選擇價(jià)格相對(duì)來說比較低的報(bào)價(jià)后成交，這種情況下，做廚房工程的商家提供的灶具都是傳統(tǒng)灶具。這就給餐飲行業(yè)為酒店老板做節(jié)能改造奠定了良好的基礎(chǔ)。據(jù)廚具營(yíng)行多年的經(jīng)驗(yàn)和上百家代理商在當(dāng)?shù)刈龅恼{(diào)查統(tǒng)計(jì)，目前市場(chǎng)上，只有不到3%的酒店使用了節(jié)能灶頭，而使用的這些節(jié)能灶頭還不是節(jié)能率達(dá)到30%以上的節(jié)能灶，可以說，商用燃?xì)夤?jié)能灶市場(chǎng)前景極為廣闊。