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荷葉夾，就是形似荷葉，獨具風(fēng)格，色白喧軟，美味爽口。是湖南的特色小吃，北京方味美食產(chǎn)品。荷葉夾機、蝴蝶夾機、肉夾饃機、也可生產(chǎn)刀切饅頭的機器，是任縣金恒川新研發(fā)的產(chǎn)品。現(xiàn)在酒店面食生產(chǎn)。加工各種蒸饃加工都用上了荷葉餅機器。

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大隗荷葉餅：大隗鎮(zhèn)的荷葉餅，是一種風(fēng)味的點心，因形似荷葉而得名。大隗荷葉餅的制作是在挖掘傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，早始于清末，是新密市四大名吃之一。這里的荷葉餅從熬制原料到包餡成餅、進(jìn)爐烘烤，道工序都嚴(yán)格掌握標(biāo)準(zhǔn)，使大隗荷葉餅形成了自己的風(fēng)格。產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到軟硬適中，餡稀不流，吃著拉絲可口，皮薄層多，甜而不膩；存放月余，色香味如初。是敬奉老人，饋贈親友的佳品。曾多次被省、市評為名優(yōu)產(chǎn)品。 做特色小吃--荷葉餅成型機器設(shè)備 荷葉餅機批發(fā)廠家 全自動一體生產(chǎn)線荷葉餅機  荷葉餅成型圖片 荷葉餅機做法圖解

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白驥自古是陜甘通衢要道（今陜西省咸陽市彬縣北極鎮(zhèn)），設(shè)有驛站。因驛馬全是白色因而得名白驥驛。金設(shè)白驥鎮(zhèn)。明清時候，群眾將“白驥”轉(zhuǎn)音為“白吉”，也有人說是因為驥字難寫，就成了“白吉”，當(dāng)?shù)厝罕妼⑦@個名稱沿用至今。清中葉之前，這里原是回漢雜居，地名是“白吉里”，當(dāng)?shù)厝罕姸寄苤谱靼准x，并作為日常主食。1863年8月，北極老戶響應(yīng)關(guān)中起義，就把這種白吉饃的制作技術(shù)帶到了全國各地，而且成為至今仍然深受歡迎的名吃。因這種發(fā)源于“白吉”，因此也就把這種起面餅子叫白吉饃。

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