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發布時間:2021-09-13 16:24  








金華市果友家庭農場始創于2005年5月,主要從事水果種植,優良果苗種植推廣,綠化苗木種植銷售,果樹、綠化苗木修剪、造型、病蟲害防治;果園、綠化場地等設計及相關服務四大塊。
夏秋果兼用種,夏果少,以秋果為主,夏果呈卵形,成熟時為綠黃色;秋果為倒圓椎形或倒卵形,平均單果重50-60g,果皮黃褐色,果實中空;(3)改善口味我們都知道無花果成熟之后味道甘甜,含有豐富的糖分,食用時甚至會出現甜膩感,而無花果的果皮中含有豐富的植物酸,因此,帶皮吃能蓋上無花果的口感,降低其甜度,味道更美。果肉紅褐色,含可溶性固體物16%以上,味甜而芳香,該品種樹勢中庸,樹姿半開張,樹體矮化,分枝弱,連續結果能力強,產量不高,耐寒,耐鹽性強。
主要苗木品種有桃、油桃、無花果、梨、李、枇杷、柑桔、楊梅、杏、香泡等幾十個優良品種,果苗遠銷江西、福建、安徽等地。
無花果干的幾種制作方式
1切片制干
對無花果生長后期不能成熟的青果,可采用切片制干。其方法是:一是人工切片,果片厚度為0.3cm左右,并攤放在蘆葦席、竹摟或干凈的水泥場地上,干燥后,裝入塑料袋中保存。二是用切片機進行切片,采用烘干機烘干,也可利用陽光自然曬干。果干片可作為制蜜餞、飲料的原料。無花果的類型按照無花果是否經過授粉才能結實將無花果分為以下四種類型:普通類型、斯密爾那類型、中間類型和原生類型四大類。
2脫水制干
為對一些含糖量偏低、含水量偏高的品種,可于果實成熟度八至九成時采收,,進行脫水制干。成熟度八至九成無花果曬干工藝流程: 鮮果→ 洗果→ 蒸汽去皮(熱燙) →真空干燥(脫水) →包裝→ 保存。脫水的無花果干可用做食用產品,,也可用于制作糕點和湯羹的原料。無花果的整i形修剪較簡單,修剪整i形技術要求不高,一般采用多主枝自然開心形整枝方式,但要全株保留3—5條主枝,不留側枝,主枝組直接著生在主枝上。
3過沸水曬干
無花果果實于7~11月陸續成熟。當果皮由綠色變為黃綠色、果實不再膨大、尚未成熟透時,分期分批采摘。供藥用的果實,將果實放入沸水中略微燙一下,撈出曬干或烘干, 即可藥用。無花果以青黑色或暗棕色、質堅硬、橫切面黃白色、無霉和無蟲蛀的為i佳。
金華市果友家庭農場始創于2005年5月,主要從事水果種植,優良果苗種植推廣,綠化苗木種植銷售,果樹、綠化苗木修剪、造型、病蟲害防治;果園、綠化場地等設計及相關服務四大塊。水果苗木種植基地
無花果的類型
按照無花果是否經過授粉才能結實將無花果分為以下四種類型:普通類型、斯密爾那類型、中間類型和原生類型四大類。其區別如下:
普通類型無花果:是亞i熱帶落葉果樹,幾乎不需要冬季低溫就能打破休眠。其雄花著生在花序托上部,花序主要為中性花和少數長花柱雌花,不需授粉就能結實,形成一種可食用的聚合肉質果實。同時,長花柱雌花經人工授粉還可獲得種子。目前世界范圍內無花果栽培品種絕大多數為此類型。無花果的食用無花果是屬于寒性的一種水果,而且吃了之后是可以促進排便的,因此腸胃虛寒、腹瀉不適的人群是應該避免吃無花果的。
斯密爾那類型無花果:原產于小亞細亞斯密爾那地區。花序托內只著生雌花,只有它們的長柱花。通過無花果小黃蜂傳播原生型無花果花粉受精,使種子,才能形成可食用果實。有夏果和秋果,生產上主要收獲秋果。當地許多制干品種屬于此類。
中間類型無花果:該類型無花果樹的結果習性,介于斯密爾那類型和普通類型中間。第i一批花序不需經過授粉即能長成可食用果實(春果)。
枝條扦插苗床的基質:珍珠巖、蛭石和細河沙1:1:1的比例均勻混合。先用奈乙i酸生根粉或者吲i哚丁酸生根粉浸泡,然后扦插于基質中即可