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發布時間:2020-07-26 17:49  








眾所周知,膨化設備的運行離不開潤滑油,這對于食品設備潤滑油的使用和管理非常重要,特別是對于那些可能影響食品安全的設備,潤滑油的管理和使用應該非常關注。對于正規的大型食品企業來說,潤滑油的管理還是非常嚴格和的。對于設備的不同轉動點,使用何種潤滑油或潤滑脂,是否需要食品級潤滑油,或可選用其它牌號,每個潤滑點應加多少油,潤滑周期是多少,這些信息將建立一個完整的臺帳,然后由專人負責負責潤滑,確保食品不受污染。只有一個好的維護檢測系統,才能有效地解決故障問題,及時防止故障處理造成的損失。
食品膨化機在我們的生活中應用的非常廣泛,也為我們帶來了許多美味的食品,食品膨化機在日常使用中也是需要進行保養的,下面就簡單的介紹一下食品膨化機的保養知識。
食品膨化機由于接近出料口處的易損件磨損相對較快,靠近進料口一端的易損件磨損較少,所以在更換易損件時,應從出料端開始依次更換,不宜一次更換多種部件。 其次膨化原料應經過清理,嚴防金屬等異物進入機內損壞機件。隨時檢查膨化機質量,注意更換易損件。食品膨化機營養成分的保存率和消化率高:膨化過程對營養成分的保存率如何,膨化食品的營養成分保存率和消化率都是比較高的,這就說明膨化過程對食品的營養并沒有影響,其消化率比未膨化的還要高些。
膨化機屬于一種加工膨化食品的設備,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機械能轉變成熱能,用機器轉動的時候產生的熱量將食品擠壓熟,經過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。