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廚房油煙凈化器的使用注意事項

廚房油煙凈化器：在連接由小變大變徑管之前，應設置一段≥2.5D的直管(若不滿足條件，可設置氣流均布板和導流板，否則，氣流涌入過快，導致油煙凈化不徹底)；凈化器進風口之前應有一段≥2.5D的直管（若不滿足此條件，應考慮合理安裝氣流均布板和導流板，否則，凈化器不能發揮其效能）；風機需要配置減振器，減少設備震動和噪音；風機的進風口和出風口都需要采用軟連接；

選定廚房油煙凈化器設備

選定廚房油煙凈化器設備前首先了解產品在本地的應用狀況。可以要求廠家提供在附近的多個應用工程實例（一定要多個可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實例）。不要單方面聽廠家介紹，要選擇餐館高峰時期實地自己觀察（為了防止購買假的產品而浪費數千甚至數萬元辛苦一頓飯功夫是值得的），如果在飯店營業的高峰時間段內，對樣板工程的凈化狀況感到滿意，同時廚房內部排煙順暢，可以認為該凈化設備凈化效能是可以接受的。

廚房凈化器安裝不合理,導致風機使用不當、管道長度不合適

廚房凈化器安裝不合理，導致風機使用不當、管道長度不合適，從而影響油煙凈化效果。（1）油煙凈化設備應按照廠家安裝標準進行安裝，根據設備風量確定油煙管道長度，風機的大小；（2）凈化器的風量應大于風機的風量，并與風機同開同關，確保安全和凈化效果；（3）油煙凈化器應安裝在風機前，進風口處要筆直，設備箱必須安全接地;（4）室外安裝油煙凈化設備，應做好避雨、防曬措施，確保設備的使用壽命更長；

油煙凈化設備：1、物理過濾，絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合。易堵，需要每周清洗。2、運罩，采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。該產品的油煙去除率約90～98%。3、生物凈化，利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產品的油煙去除率可以達到90%。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法為環保。