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發布時間:2020-11-16 10:52  








浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司是金華市農業龍頭企業,以生態茶園種植---套養山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態循環鏈模式經營基地。主要產品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養,高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:以季節分類
夏茶
是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈,由于帶苦澀味的花青素、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀。單就候湯而言,有些綠茶的水溫不能超過80度,否則會有“悶熟”感。(如普洱茶、楓樹茶)
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:炒青綠茶品鑒色澤淡綠 滋味濃厚
炒青綠茶
性狀:葉底黃亮。
湯色:1色澤淡綠。
口味:滋味濃厚,富有收斂性。
適宜人群:一般人群都可飲用,特殊禁忌者除外。
主要功效:抗ai防ai,美容,殺菌。
性狀特點:條索緊結,色澤綠潤。
挑選儲藏:炒青綠茶油光寶色,香氣清新,味道甘滑醇香。將茶葉入罐放在冰箱的冷藏室中,溫度調至5℃左右,可以使茶葉的新鮮度保持一年以上。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉愛好者必知的茶葉保藏技術
茶葉變質的原因:茶葉品質劣變的主因在于受潮與異味。成品茶的吸濕性很強,很容易吸收空氣中的水分。根據試驗,把相當干燥的茶葉露置于室內,經過一天,茶葉的含水量可達7﹪左右;春天到來之時,我們也會在很多茶葉店門前看到“春茶上市”的牌子。露置五、六天后,則上升到15﹪以上。在陰雨的天氣里,每露置一小時,含水量就增加1﹪。在氣溫較高適合微生物活動的季節里,茶葉含水量超過10﹪時,茶葉就會發霉而失去飲用價值。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉本為植物之葉,天生喜水。容器以錫盒瓷罐為佳茶葉用錫盒或者瓷罐保存,其次是鐵盒、木盒、竹盒等,塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉。當空氣中濕度較大時,茶葉如保管不善,就會吸水受潮,結果是:輕者失香難飲,重者霉變有毒。對受潮的茶葉,簡單的方法就是日曬法,但在陽光下曝曬,陽光中的紫外線會破壞茶葉中的各種成分,影響茶葉的形、色、香、味,使茶葉品質大降。較妥當的方法是:把受潮的茶葉放在干凈的鐵鍋或烘箱中用微火低溫烘烤,邊烤邊翻動茶葉,直至茶葉干燥發出香味,便已'妙手回春'.