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發布時間:2020-10-31 10:21  





襄陽正宗的牛雜面培訓就在小滋牛肉面館,做出的牛雜面色香味俱全,襄陽牛雜面培訓價格優,包教包會。
襄陽牛雜面也是以大蔥增香,與襄陽菜式中習慣以大蔥增香的烹飪方法一脈相承。如果要總結包括襄陽牛肉面、牛雜面的味道特點,其為一是味重味厚,二是色濃,三是湯鮮,有回味。其實襄陽牛雜面,好吃的不僅是面,更關鍵的是我們襄陽人所說的臊子——牛肉、牛雜足夠好吃,面湯好喝。如此說來,要想解開襄陽牛雜面好吃味道鮮的奧秘,還得在鹵制牛肉、牛雜的中藥鹵包的調配中做解構文章。每包鹵料不同的調料、藥材和配比數據,正是每一家襄陽牛肉面館形成味道密碼的核心。

樊城區小滋牛肉面館有正宗的牛肉面技術,專業的教學場地,老師指導培訓,附近的學員可以來店現場品嘗.本店可物流配送真空包裝的襄陽牛肉面,每份20元,不包郵.在家先品嘗后,再決定是否來本店學習.凡來本培訓學校實地考察的學員,全程專車接送.
襄陽牛雜面加盟培訓主要包括哪幾個方面呢?襄陽牛雜面加盟培訓哪家好,襄陽牛雜面加盟培訓學校就來跟大家講講。

一、經營管理
襄陽牛雜面加盟總部能為加盟商提供的幫助,有很重要的一點就是開業前的培訓。其中包括提升經營者的營銷意識、輔助分析市場定位、適當合理的成本控制以及整體的經營管理能力。在開業前進行相關教學培訓,在學習中可能會獲得很多新的知識和想法。接下來就要通過開店實踐把學到的方法都轉變成自己的經驗。在后期加盟總部組織的各類針對性培訓中,可以派遣店鋪骨干成員前去學習,員工學習完畢后可以和店內其它員工交流心得。
二、工作流程
想要通過襄陽牛雜面加盟獲得不錯的成果,工作流程相關的培訓是不容錯過的。同樣是在開業前的培訓階段,加盟商需要挑選2-4名員工前往總部學習襄陽牛雜面加盟店運作的整套流程,以規范所有崗位的服務意識,力求保障所有加盟店都能實行統一化、標準化的操作流程。
三、襄陽牛雜面制作流程
開襄陽牛雜面店要想俘獲食客的心,就要有獨特美味的口感,特色有創意的產品更容易讓人記住,是一家襄陽牛雜面店生意紅火的資本。加盟總部針對加盟商的培訓中,會著重講到菜品的處理保鮮以及面的制作保存,是從原材料選購、輔料的處理,還包括面條和底湯的熬煮等多幾個方面教學。
如何才能做出色香味俱全的襄陽牛雜面呢?襄陽牛雜面培訓哪家好,襄陽牛雜面培訓多少錢就來跟大家講講做牛雜面的小竅門。

1,牛雜不要收汁,帶湯放入面條更好吃。
2,牛腩焯水要冷水下鍋。燉牛腩放水要用溫水或者熱水。
3,牛腩盡量切小,因為牛筋牛肚太軟也不好吃,一定要先把牛雜煮一下。或者牛腩和牛筋等大,增加煮的時間。