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發(fā)布時間:2021-10-25 10:48  








SC認(rèn)證辦理要多久現(xiàn)場核查就是對生產(chǎn)工廠的設(shè)備以及人員管理等進行調(diào)查以及是否與材料上的一致,下面隨著我一起來了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來幫助!
明確了是否需要進行核查后,來談?wù)劕F(xiàn)場核查的范圍。主要有生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局和工藝流程、人員管理、管理制度,查驗試制產(chǎn)品檢驗合格報告等等。
在生產(chǎn)場所方面:核查申請人提交的材料是否與現(xiàn)場一致,其生產(chǎn)場所周邊和廠區(qū)環(huán)境、布局和各功能區(qū)劃分、廠房及生產(chǎn)車間相關(guān)材質(zhì)等是否符合有關(guān)規(guī)定和要求。設(shè)備設(shè)施方面:生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施清單與現(xiàn)場一致,符合規(guī)定并滿足生產(chǎn)需要,自行對原輔料及出廠產(chǎn)品進行檢驗的具備規(guī)定的檢驗設(shè)備設(shè)施并滿足檢驗需要。SC認(rèn)證辦理要多久范圍非常廣泛,現(xiàn)在在生活中很多的食品以及調(diào)制品都是需要認(rèn)證之后才可以售賣的,下面隨著我一起來了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來幫助。
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在設(shè)備布局和工藝流程方面:符合規(guī)定要求,并能防止交叉污染,生熟分開。人員管理方面:配備申請材料所列明的管理人員及專業(yè)技術(shù)人員;建立生產(chǎn)相關(guān)崗位的培訓(xùn)及從業(yè)人員健康管理制度;并取得健康證明。管理制度方面:進貨查驗記錄,生產(chǎn)過程控制,出廠檢驗記錄,食品安全自查,不安全食品召回,不合格品管理,食品安全事故處置,審查細(xì)則規(guī)定的其他保證食品安全的管理制度。標(biāo)志主色調(diào)為藍色,字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍色,字母“S”為白色,使用時可根據(jù)需要按比例放大或縮小,但不得變形、變色。
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申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的明文件。
需要明確質(zhì)量負(fù)責(zé)人主要管理人員、技術(shù)人員清單,需要包含兩名有資質(zhì)的化驗員食品安全管理制度目錄及文本,需要包含基本要求的文件制度
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