無鋁泡打粉直銷值得信賴

無鋁泡打粉

泡打粉又稱復合膨松劑、發泡粉、發酵粉，主要用于蛋糕、面包、餅干、桃酥和包子等制品的快速制作。泡打粉通常分為兩種，一種是含鋁泡打粉，一種是無鋁泡打粉。香甜泡打粉、油條精等屬于含鋁泡打粉，主要含有硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨成分；無鋁泡打粉則不含。

蒸包子為什么要用泡打粉？

一般蒸發面包子要用泡打粉，蒸出的包子體積大而松軟，使用量為2%，要在面醒發好和面搟皮時把泡打粉當面卜使用。

蒸包子為什么要用泡打粉，光用酵母不行嗎？主要是如果單用酵母，包好包子后必須要有醒發的時間，一般是40分鐘，而對包子鋪來講，不可能包好包子放40分鐘再去蒸，因為客人在那里等著呢，一般包子鋪都是包好包子就要上籠蒸，酵母沒有醒發產氣的時間，所以只有搭配泡打粉使用，才能保證蒸出的包子松軟。對于家庭來講，可以不用泡打粉，包好包子后醒發40分鐘，在上籠蒸，酵母可以充分產氣，蒸出的松軟的包子！該公告的發布標志著含鋁泡打粉正式退出了國內市場，一時間廣大消費者談“泡打粉”色變。

另外，蒸包子要用無鋁泡打粉，國家標準規定不準許在包子中使用含鋁泡打粉！五豐無鋁包子專用泡打粉是你不二的選擇！