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如果有人說包子機做出的口感不好，那是因為你沒有弄好你的面點工藝，如果擔心使用全自動包子機做不好包子的用戶，可以去多麥包子機廠家，因為他們包子鋪天天開門營業，更能在實際使用過程中找出機器的不足之處，然后加以改進，才能生產出來真正適合用戶實際去使用的、好用的包子機，免費技術指導和面點工藝培訓。從包子品種出發首先判斷自己所制作的包子屬于那種類型，比如小籠包、灌湯包、肉包子、素餡包子等選擇一款適合做這種類型的包子機。

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小型包子機常見故障排除表

7產品重量誤差大

　　1.經壓面輥送至輸送帶上的面帶有缺邊現象，在喂入壓面輥面帶時要喂滿整個壓面輥，保證經壓面輥出來的面帶寬度一致，不缺邊。

　　2.面柱切制后，發現在長度方向上有明顯的差別，要檢查輸送帶在運行時否有打滑現象，要注意保護輸送帶有一定的張緊度。

　　3．面柱是否順利進入收切機構

　　4．和面、壓面是否充分，組織是否均勻。

　　5．面片接頭十分均勻

　　6．卷制成筒狀是否均勻。

　　7．餡料供應是否均勻。

　　8,成品太薄，以致餡料溢出

　　9、餡料太多；調整餡面比例應合適；

　　10、餡料太硬無延展性；餡料和面團均不可太硬。兩者硬度相差不能過大。

小型包子機開機前準備工作：眾多客戶在買到包子機之后更是興奮不已，終于做包子不在使用人工了，而且產量也高，做的的包子更漂亮了，不過說到這里我們就不得不說有關于包子機的一些使用的事項了。做包子的機器主要有臥式----立式----半臥式，這幾大系列的包子設備。有的店家可能在購買過后只注意到現在能夠更加快速的制作出來包子，和節省下來一大筆人力等等這些問題，但是沒有注意到這個機器在使用的過程中是需要一些保養的。