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發布時間:2020-07-23 06:30  





電磁加熱行星攪拌炒鍋簡介
面包餡料炒制機器好清潔是一款現代科技產品,具有自動翻炒,自動出料。設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。而且可以微電腦智能控制,方便簡單的操作讓您只需輕輕一按,即可遠離廚房油煙危害,輕松享受美味,實現了炒醬過程的自動化和趣味化。還可以根據型號的不同,適用小型店鋪、醬料加工廠以及調味料制造集團企業。面包餡料炒制機器好清潔



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行星攪拌鍋是一種新型無死點混合攪拌設備。它具有獨特、新穎的攪拌形式。多年來服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業、肉制品熟食加工業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業、酒店用品及快餐食品等加工業,提供加熱蒸煮炒制、中央廚房配餐、滅菌消毒等系列設備。釜內有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮板,攪拌器在繞釜體軸線公轉的同時,又以不同的轉速繞自身軸線自轉,使物料在釜體內作復雜的運動,受到強烈的剪切和搓合。此外設備內的刮壁繞釜體軸線轉動,將粘在壁上之物料刮下參于混合,使其效果更為理想。釜體夾層采用特殊密封結構,可根據用戶需要進行加熱、冷卻。出料方式為壓料式,設備缸蓋可液壓升降,缸體可自由移動,操作十分方便。而且攪拌槳及刮板可隨橫梁上升而完全脫離缸體,便于清潔。



設備特點:
1、配置質量高:該系列產品采用進口封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋內體的平整光滑。
.2、適用性好:加熱方式可選擇采用燃氣、蒸氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高的優點。
3、安全性突出:本產品凡接觸食品部分皆為06cr19ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
4、適合多種操作空間,便于拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5、攪拌方式先進:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉與公轉相結合的方式,其傳動比為非整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
全自動火鍋底料炒鍋是做火鍋底料必備的攪拌設備,火鍋底料大型炒鍋會模仿人工的攪拌方式,尤其火鍋底料炒鍋可以迅速升溫,會把底料里面的香味炒出來,而且每鍋的容量很大,比普通炒火鍋底料炒鍋大好多倍,在獨特的攪拌方式下炒出來的火鍋底料不會糊鍋的底。接到設備故障通知后,我們24小時內盡快給您答復解決方案,確保設備正常運行。

底料生產大體流程:
首先要選純正的牛油倒入鍋內,在加溫開啟攪拌按鈕加熱的到(個人工藝所需要的溫度),然后把辣椒和底料所需的材料倒入鍋內攪拌加熱,慢慢的熬制,一般一鍋的時間大約在1-1.5小時完成,完成后倒入轉運桶里,降溫,分裝。2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,循環油路,升溫快,節約能源。在整個的底料炒制過程中,底料炒鍋是起了非常重要的作用,做好高品質的底料首先一點也是最重要的一點就是選好底料炒鍋,有好的工藝師是更要有好的火鍋底料炒鍋,才能做出高質量的火鍋底料來,中潤機械專屬制造行星攪拌炒鍋十幾年,對底料的生產和火鍋底料對攪拌炒鍋的要求,有著別人不同的見解和設計理念,制造出更先進更合理適用的火鍋底料炒鍋,中潤機械可以現場試驗每個產品,客戶可以把自己的產品拿到公司現場實驗,實驗好了再買機器,實驗是免費的,客戶至上,誠信為本,中潤機械歡迎您的到來!




炒鍋優勢:
1.采用燃燒機加熱,自動點火,火焰大小可調。
2.升溫快,溫度高。
3.燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,
4.可使用液化氣,不受工廠電壓的控制。
5.燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求。

中潤機械一直專業從事行星攪拌炒鍋,我們用心制作每一臺設備,我們做炒鍋是專業的,我們希望您在購買炒鍋之前不防先來中潤看一下,我們有專業的人員為您講解炒鍋的特點,讓您買到屬于自己的炒鍋,讓您買的放心,用的安心是我們堅持不懈的努力!
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