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發(fā)布時間:2021-03-18 06:06  





商用爐灶灶頭的火道溫度控制范圍:
商用爐灶灶頭火道溫度應(yīng)控制在同側(cè)爐頭火道溫度標(biāo)準(zhǔn)的±30℃為宜。商用爐灶爐頭火道的雙聯(lián)火道列入橫排溫度的考核火道溫度,控制標(biāo)準(zhǔn)為橫排溫度曲線標(biāo)準(zhǔn)線的0~40℃范圍內(nèi)(焦側(cè)爐頭火道的雙聯(lián)火道溫度可以再低一些。)從實際情況看這個溫度范圍不會影響焦炭成熟。醇基燃料爐灶溫度一般情況下應(yīng)不低于1100℃,周轉(zhuǎn)時間長于22~24小時應(yīng)不低于1050℃,當(dāng)爐頭火道溫度低于1000℃時,爐頭爐墻將受到嚴(yán)重?fù)p壞。灶具溫度除每月一次的測調(diào)外,爐頭火道和其相鄰火道納入橫排溫度的測調(diào)范圍。
順昌余熱灶,余熱回收免費產(chǎn)熱水。順昌余熱灶業(yè)內(nèi)首創(chuàng)雙搖擺水龍頭,熱水可直供灶臺,廚師烹飪時熱水冷水即開即用。燒湯效率可提高3倍,大大提高了出菜效率。

商用爐灶使用的優(yōu)勢有哪些?
一、商用爐灶:省氣,可能是目前中國省氣的節(jié)能灶,省氣35%----48%,相當(dāng)于一瓶氣多用十多天。
二、低碳環(huán)保,無鐵屑,不熏鍋底,不生銹;充分燃燒,排放量遠低于國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

商用爐灶使用環(huán)境的問題分析
商用爐灶使用環(huán)境的問題。這既包括電力的環(huán)境,也包括整個社會的環(huán)境。電力環(huán)境包括電價和電的質(zhì)量。眾所周知,我國的電網(wǎng)質(zhì)量比較低,電壓的波動很大,這對電器產(chǎn)品的傷害是很大的,尤其是大功率產(chǎn)品。同時居民的用電價格在某些地區(qū)依然維持在一個很高的水平上,這也阻礙了很多家電產(chǎn)品的普及。社會的推廣就是指電力部門在使用電灶、商用爐灶方面所作的推廣。
