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發布時間:2020-07-22 17:20  





北京正豐雅美酒店設備有限公司,原生產地址位于北京市大興北臧村生物產業業基地,是北京市較大的現代化廚房設備生產廠家之一,專業制造、自主研發、設計商用廚房設備的專業化企業;、賓館、飯店、機關、院校食堂等單位使用,產品質量均受到用戶的好評!京標油煙凈化器采用的是,二段式工作原理,目前國際普遍采用的是二段式高低壓分離的靜電工作原理。公司現有職員90余人,其中技術人員70人,廠區一萬多平方米,擁有的生產線;年生產能力可達壹萬多臺(套),我公司所生產的廚房設備十多個系列三百多個品種,其中包括水槽系列、調理系列、餐車系列、燃油燃氣灶具系列、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、現代化家廚系列等。
環保油煙凈化設備目前應用非常廣泛,像是餐飲店、酒店、食堂、熱處理廠、食品加工廠等等來說已經不陌生了,它是處理油煙廢氣的設備,可很多人在安裝前會存在這樣一個疑問,就是“環保油煙凈化設備安裝后有用嗎”。這里小編針對大家的這個疑問著重講解一下該設備的工作原理?;驹碛蜔焹艋惑w機根據傳質雙膜理論,采用洗滌、碰撞、化學反應、吸收、冷凝、過濾的工藝,凈化烹調過程中產生的油霧、氣味等有害物質。
環保油煙凈化設備,也叫油煙分離器,油煙過濾器。它是采用通電后產生的高低壓靜電的吸附原理來凈化油煙廢氣的,設備電場吸附油分子,再通過設備底部的排油口集中排出。這樣,通過排煙管道排出的空氣就被凈化為可達標的清新空氣。凈化后可達到國家所要求的油煙排放標準。6、有效的監管手段,是治理和改善的重要依托,也是檢驗治理效果的重要評判依據。
除此之外,環保油煙凈化設備電場分布裝置采用活動結構,拆裝自由,清洗方便;設有過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置;組合式箱體,可根據需要自由選擇進出風口方位,安裝方便。

餐飲油煙監測系統可實現的收益1、可解決油煙排放系統設計不規范,運行不合理,維護不及時,監管不到位,導致凈化效率低下,油煙超標排放的問題。
2、可有效解決油煙投訴問題。
3、促進油煙排放的規范和治理,降低整個城市的油煙排放水平,改善城市空氣質量。
4、信息化技術的應用將大幅降低管理難度和環保工作人員的勞動強度。
5、量化油煙排放,實現、全天候、真正的監管, 為環保部門提供準確的數據。
6、有效的監管手段,是治理和改善的重要依托,也是檢驗治理效果的重要評判依據。
7、可為系統研究和分析餐飲業油煙與PM2.5的關系提供支持。
【油煙凈化器一體機的組成部分】
運罩:通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化,然后通過抽風機收集排放。產品的油煙去除率約30~40%。
噴淋洗滌凈化工藝:采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化,然后通過抽風機排放。該產品的油煙去除率約80~90%。但設備安裝空間大,系統復雜。
高壓靜電(等離子):利用高壓下的氣體電離和電場作用力,使塵粒荷電后從氣體中分離。該產品的油煙去除率標稱98%。連續使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果,以及油煙去除率達標,必須每兩周清洗一次,費用每次要用千元。根據區域不一定有些地方是要求95%凈化效率,有些地方要求90%凈化效率的。如果不按規范清洗,排煙管道內積油嚴重,容易起火。
物理過濾:絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合.此類產品的油煙去除率實際為90-。易堵,需要每周清洗,更換活性炭。
相對安靜,本身并不貴,但是維護成本相當高。
光催化:利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產品的油煙去除率可以達到90%,前提是需要少約30米長的管道,便于安裝紫外光管。只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌,必須密封嚴實了,因為其對身體有害。

餐飲油煙凈化器的使用建議
1、每個爐灶對應的處理風量約為2000~2500m3/h,根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應的凈化器的規格型號。
2、凈化器餐飲油煙凈化器可室內、外安裝,凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命,凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養、清洗、維修。
3、機器在安裝前先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。
4、機器的進出風口可以隨意互換,進風口方向必須要有過濾網。
5、安裝餐飲油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;6、與傳統油煙凈化工藝相比,極大地簡化了油煙凈化工藝,所以能耗低。凈化器與風機的距離在2米以上比較合適,凈化器要安裝在風機的前面,如果風機需要安裝在凈化器的前面,風機的出風口不能對著凈化器直吹,否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進風口不能有彎頭。
6、設備箱體必須安全接地。
7、接好排油管(注意:優良不能堵住排油口)
8、選擇相匹配的風機風量,風機的風量選擇一般與凈化器的處理風量相當,(此數據僅供參考,具體由工程商按現場情況而定,如果風機的風量選擇過大于凈化器的更大處理風量時會影響凈化器的凈化效果)。風機的風量在滿足廚房抽風要求的情況下,風機的風量越小對凈化器的效果就越好,經過凈化器的風速建議能在6m/s以下。是一種化學反應原理,轉換和油煙分解的分子鏈結構,并將聚合物油煙霧分子轉化為無害的低分子氣體,以便凈化油煙霧和去除油和煙的氣味,并解決原始物理。
9、凈化器通過發蘭與排風風管連接,所有連接應密封、防止漏油。
10、確保安全,餐飲油煙凈化器要求能與風機聯動,即凈化器跟風機同時開同時關;如不能聯動的,應做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘(特別是在北方嚴寒的冬天,風機先啟動的時間應該更長一點),關機時應先關掉凈化器后再停風機。