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東莞市志通腸衣有限公司專業(yè)從事生產(chǎn)：天然腸衣 ，豬腸衣 ，羊腸衣，蛋白腸衣等產(chǎn)品。

膠原蛋白腸衣是一種可食用的包裝物，其生產(chǎn)集化學(xué)、物理、生物、機(jī)械等各類學(xué)科的應(yīng)用為一體，工藝復(fù)雜，科技含量高。腸衣中的膠原蛋白含量約占70%，是一種安全、環(huán)保、健康的食品。

生產(chǎn)膠原蛋白腸衣，技術(shù)、資金、市場(chǎng)缺一不可。綜合來(lái)看，膠原蛋白腸衣行業(yè)的發(fā)展有一定的限制，首先，真正掌握腸衣生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)的人寥寥無(wú)幾，沒有多學(xué)科的知識(shí)和實(shí)踐功底，很難踏入蛋白腸衣行業(yè)

1、腸衣的阻隔性：指其對(duì)氧氣、水汽、香味的阻隔程度。好的阻隔性可以給香腸提供較長(zhǎng)的保質(zhì)期和貨架期，避免在保質(zhì)期內(nèi)因香腸變質(zhì)而造成退貨，并保證香腸的鮮度和香氣不丟失。

2、腸衣結(jié)構(gòu)的合理性：腸衣合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)能給香腸提供一個(gè)理想的包裝。

3、規(guī)格準(zhǔn)確性：指腸衣的折徑及厚度的偏差要控制在嚴(yán)格的范圍之內(nèi)，規(guī)格不準(zhǔn)一方面會(huì)造成香腸粗細(xì)不均，厚度偏差過大還會(huì)造成香腸打彎，及性能下降的現(xiàn)象。

腸制品經(jīng)常會(huì)在我們的餐桌上出現(xiàn)，如果不是腸衣廠家應(yīng)該只知道香腸美味，對(duì)腸衣的起源發(fā)展不甚了解。

腸衣的發(fā)源地和腸衣之鄉(xiāng)

封建社會(huì)的主要經(jīng)濟(jì)形式是自給自足的自然經(jīng)濟(jì)。在人類社會(huì)的早期，勞動(dòng)人民殺豬以后，將豬腸捋出糞便，經(jīng)刮制和洗凈以后是為了自用，而不是為了用于交換。隨著人類商業(yè)活動(dòng)的發(fā)展，才出現(xiàn)小商販?zhǔn)召?gòu)原腸轉(zhuǎn)賣給小肉鋪，經(jīng)營(yíng)此道又臟又臭，這就是腸衣的源流。

人工腸衣一般都是比較透明，比較干凈，而大家擔(dān)心的塑料腸衣一般都是完全透明的，而且因?yàn)樗芰嫌蟹浅：玫纳炜s性，所以一般這種香腸兩段都用了金屬固定封禁了，大家買的時(shí)候可以注意一下，另外，塑料腸衣摸起來(lái)會(huì)滑滑的，很有彈性，所以我們買的時(shí)候可以摸一下，如果發(fā)現(xiàn)滑滑的，而且沒有一點(diǎn)油漬，那就別買了，這可能就是我們說(shuō)的塑料系列腸衣和纖維素系列腸衣，這“2種”腸衣z好別吃！