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發布時間:2020-11-08 11:05  





恒聯兩層四盤電烤箱,恒聯做為國內的老品牌廠家,產品深入深入人心,四角帶有萬向滑輪,移動還是比較方便的,設備側面板可以打開,兩層四盤烤箱采用380V的加熱方式,設備功率比較大, 加熱速度升溫快,在很多場所都有使用。
恒聯烤箱的款式主要有立式和臥式兩種,其中立式的比較適合于廚房不是很大的家庭,因為它占的不是地面面積,而是空間體積,只要你家的高度結構不是很矮就可以了;
一般帶蒸汽的烤箱,都是用來烘烤歐式和法式面包的,我們都稱為歐式爐,它烤箱自帶大理石,用大理石板的烤箱,烘烤的法式和歐式面包,體積比較圓潤。這種烤箱的溫度一般都比普通烤箱溫度高。
普通電烤箱的功能和普通煤氣烤箱差不多,但比普通煤氣烤箱要好些,不用煤氣用電,不會那么危險,但是它也有缺點,預熱升溫慢,烤面包的時候顏色沒有煤氣烤箱均勻,烘烤時要調頭。
目前市面上可以看到的材質以搪瓷和不銹鋼兩種為主,不銹鋼工藝比較簡單,早在烤箱初期就已經大面積采用不銹鋼作為烤箱的內膽,后期被搪瓷內膽所取代了。用不銹鋼做內膽的好處是價格便宜,制作容易,而且作為一種大眾的板材,它適用性很強,任意場景都可以使用。1、和面盡量用純凈水,自來水中含有氯,會抑制酵母的功效,自來水煮沸也可以蒸發掉其中的氯,但一定要冷卻后再用哦。當然,這個市場上沒有說一點缺點都沒有的物品,不銹鋼的缺陷也是比較明顯,使用過程中非常容易產生刮痕、污漬這些,然后導致生銹等問題,要求太高過于糾結等人慎選。
材質是決定蒸烤箱使用效果、使用壽命等問題的核心要素,特別作為烹飪這個復雜環境的器皿,在材質上一定要非常的好。