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發布時間:2020-10-30 05:30  





肉類腌肉機供應信息
新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統,是機器使用更安全,更方便,更加節能。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高??煞譃?小型真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機等類型。
真空滾揉機怎么用
使用真空滾揉機操作步驟:
1、 打開前端蓋,將滾筒旋轉到出料葉片位于上部的位置停止轉動,然后裝入物料。
2、 裝上前端蓋,壓緊緊蓋手柄,插入抽起嘴(此時蓋端球閥應在打開位置)。
3、 開電源、打開真空泵進行筒內真空,視真空表達到所需真空度后停止真空泵。關閉球閥,拔下抽氣嘴(一般肉制品真空度為-0.08~-0.06Mpa之間,指針至黃綠線即可)
注:此時不應打開滾揉或出料開關,因在真空時,筒內水及物料混合物將沸騰,經過抽氣管道進入真空泵,使泵內旋片卡住,直至燒壞真空泵電機。
4、 打開滾揉開關,電器系統會自動控制總時間、滾揉、間歇時間(此前三段時間已按工藝要求調整好)。
5、 工作完成后,關閉滾揉開關,備好料車,打開前端蓋球閥。待回氣結束后,取下端蓋,打開出料開關。
我公司是主要生產真空滾揉機的專業廠家,其主營類目有,真空滾揉機,真空包裝機,絞肉機,切塊機,拌料機,魚豆腐成型機等食品行業所需的專業食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理:13905369677微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。
下圖為我公司產品真實圖片





真空食品腌制機
真空腌肉機又叫真空呼吸滾揉機,它能使肉料的纖維在真空狀態下發生變化,通過滾揉吸收腌制的更好,更均勻,諸城匯豐機械的滾揉機型號齊全,還可以定做,使肉料的出品率更高
真空腌制機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓物料在筒體內上下翻動,肉塊經自我摔打、相互擠壓,使肉塊中的蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加劑與肉體蛋白質相互溶合,以達到肉質變嫩、口感好,提高成品率



真空滾揉機
真空滾揉機的生產過程簡單,由于處在一個真空的環境,因此生產出來的食物都非常干凈衛生,能夠符合人們使用的標準,而且整個腌制過程非??茖W嚴謹,因此肉的味道也能夠拿捏的很好,因此才會有更多的人選擇使用真空滾揉機了。



1、每次工作結束打開真空油水分離器底閥開關,放盡積水。清除真空吸入物質。清洗真空油水分離器,保證真空管路暢通。
2、真空泵應該每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內油的情況已經被污染,則應該及時換油。換油之前泵必須空載正轉15分鐘。讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。(新油為10#或者機油)真空泵的維護和保養可參照真空泵使用說明書執行。


