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花生豆腐之土地選擇

花生對于地質土壤的相求相對較高，在花生種植的而選擇上，宜選擇地勢較為平坦且排水能力強的沙壤土地。花生忌重茬，中國花生的土壤不適合連續栽種花生，選擇花生種植土壤選擇連續幾年都沒有種過花生的地質。除此之外，土壤有機質大于1.0%，土壤的 PH 值要在 6.5~7.5 之間。花生的種植還對空氣質量狀況有一定的要求，要求空氣污染指數小于1。18鐵磷鉀鈉銅鎂鋅(微克)硒(微克)想了解更多詳細信息，請撥打圖片上的電話吧。只有同時滿足這些地質條件，才有可能種出高產花生

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花生豆腐之花生的播種

1、播種期春季5cm土層地溫穩定在12℃時，珍珠豆型花生即可播種。在4月底至5月上旬，地膜覆蓋栽培可稍提前7~10天 。

2、播種密度與方式壟作：壟距50cm，穴距13~17cm，即12萬~15萬穴/公頃，每穴播兩粒。地膜覆蓋畦作：分先播種后覆膜和先覆膜后播種兩種方法。機械播種可一次性完成。人工方法在畦面平行開兩條相距40厘米、深4~5厘米的溝，畦面兩側均留13~15厘米。溝內先施種肥，再按每2粒等距下種，務必使肥種隔離，均勻覆土，要求地表整齊，土壤細碎。播后如不覆除草膜，覆膜前應噴除草*，可選用禾耐斯、都爾等。墑情不好時加大對水量。后覆膜要求膜與畦面貼實無折皺，兩邊攢土將地膜樂實。開花集中，花期短，花量少，單株開花一般50~80朵，花芽分化早，節位低，有地下花，統稱為直立小花生。在膜面上覆土成小壟

水蛋白花生豆腐之花生的食療價值

降低膽固醇：花生油中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率  。延緩人體衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可*中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化   。促進兒童骨骼發育：花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。預防*：花生果實、花生油中的白藜蘆醇是*疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和*療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病 。6、水豆腐富含磷、鈉及鉀等元素，是礦物質的良好來源想了解更多詳細信息，請撥打圖片上的電話吧。

花生豆腐料之花生的營養分析

花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。花生中還含有豐富的維生素B2.PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增*記憶的功能。人工方法在畦面平行開兩條相距40厘米、深4~5厘米的溝，畦面兩側均留13~15厘米。

花生種子富含油脂，從花生仁中提取油脂呈淡黃色，透明、芳香宜人，是的食用油。花生油很難溶于乙醇，人們可以通過將花生油注入70%乙醇溶液加熱至39-40.8度，看其混濁程度，來鑒定花生油是否為純品。

花生是100多種食品的重要原料。它除可以榨油外，還可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各種糖果、糕點等。因為花生烘燒過程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫*氫以及一些其它醛類揮發出來，構成花生果仁有特殊的香氣。