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發布時間:2021-03-20 22:54  





小體量農貿市場的劣勢還在于,沒有辦法形成商戶之間的差異化競爭和價格競爭環境,市場內部缺乏競爭活力。
社區微型農貿市場,由于同一個品類難以劃分為多個攤位和商戶,沒有形成足夠品類的延伸、沒有更佳的服務選擇,顧客購買體驗必然會受挫。例如上述農貿市場就沒有辦法買到現殺鮮豬肉,而這卻是老百姓的需求所在。
總體來說,大型農貿市場,由于商戶多、品類多,優良的選購體驗和專業的餐館的批零業務,可以較好對抗周邊的小菜店。
1 | 信息時代,你還在“親臨指導”?
“禽肉蛋區管理員去看看老張的肉鋪有沒有開,今天的進貨數據為什么還沒報上來?”這樣的情景或許你還沒遇見過,但卻是多數同行正在經歷的。于是,該分區的管理員帶著進貨記錄表前去核實老張肉鋪的進貨情況,順便報備一下老張的今日經營情況——信息時代講究、便捷,你的市場卻還在費時費力把主要精力放在信息傳遞?