市場監管溯源合作的行業須知「江蘇大穰」

拓展其他業態，形成差異化競爭。拓展餐飲業態的重要性。總體來說，多業態發展，可以降低農貿市場競爭風險，而小吃業態是的。正如市場里出現1/3空攤的情況，這些空攤除了引進的小菜店商戶外，還可以引進主打早點、小吃“半成品”的業態，例如：包好的混沌、各種現做的餃子（如雞蛋餃）、春卷等常見小吃，顧客只要買回家放冰箱次日清晨煮熟，就可以解決一頓早餐。

另外，雜貨業態也適合社區型農貿市場，洗簌用品、梳子、鏡子、臉盆、鍋刷等小商品多而全，適合在農貿市場“擺攤”。只要品種齊全、價格便宜，給老百姓帶去了便利和實惠，服務周到，也可以有效吸引量進場。

依托現有市場資源，將農貿市場打造成高標準、高質量的、智慧、管理規范、方便實用的示范性3.0 智慧菜市場，利用物聯網、云計算、大數據支撐下的“智慧菜場”，不僅解決了食品溯源、短斤缺兩、智能電子支付等問題，更能通過數據在市場管理方、經營者、政府和消費者之間的傳播與運用，實現相互聯動，相互監督，相互制約，共同促進食品安全新格局，保障消費者舌尖上的安全。

21世紀現代化發展不斷加快，城市日益壯大，周邊鄉村發展不斷加快，農村的消費群體和消費水平也在逐漸提高，城市化進程不斷加快。而其中白領和中產作為消費群體越來越受到關注，他們將是食品安全體系建立有力的支持者和消費者，在生鮮消費價格上也有一定的承受能力，農改超應從這個消費及其社區尋找市場落腳點，當生鮮超市脫離以低價競爭為手段的市場定位，具有品質保證的食品和農產品才會擁有能夠生存的市場空間。智慧農貿的需求也就應運而生了。

此次新篁農貿市場全部配置智慧農貿商戶信息公示系統以及智慧市場管理系統，此外還有高清、高品質的原裝商戶屏，不僅能實時透明展示市場商戶的全部資料和信息，如商戶營業執照、健康證、菜價信息、信用評價信息等，同時，還能、智能、便捷地管理農貿市場運營，如管理商戶、管理攤位、管理物業、管理檢測數據和商品等。

舊貌換新顏，智慧添新篇。相信未來，隨著新篁農貿市場的智慧化改造全部發揮作用后，將會給南京六合當地市民大家呈現一個集智能化、智慧化、數字化等功能于一體的新型農貿市場，助力當地居民買菜消費體驗大升級。