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發布時間:2020-07-30 08:22  





智慧餐廳的價值
進步營業額和贏利額
“智慧餐廳”作為飯館運營特征,可以招引顧客前往體會,進步客流量和人氣;一起顧客自主點餐、后廚實時接單,可大大縮短點餐時間、進步翻臺率;別的特菜引薦、喝酒游戲等功能可直接拉動消費、進步客單價。
下降運營本錢
“智慧餐廳”體系完善、功能強大,不僅可以取代傳統紙質菜譜,排號機、收銀機、無線尋呼機和管理軟件悉數涵蓋,可削減飯館在這方面的資金投入;而且經過銷量排行、進銷存分析等功能可有用削減物耗,下降運營本錢。
智慧食堂的優勢明顯,以先進技術提高了單位食堂的就餐速度和經營效率,節約了快節奏工作企業員工的用餐時間。
有專家認為,中國人賦予了吃飯更多的意義,飯桌交流似乎成了一種文化,對于工作人群來說,幾十分鐘的吃飯時間是與同事交流和放松的好時間,智慧食堂省下的用餐時間一定程度上是交流的時間,而智慧食堂管理系統優化后的管理流程,為企業單位帶來的則是無形財富。
自助餐消費解決方案:
為節省單位食堂人工成本,智慧食堂消費系統在單位食堂自助餐場景中,可通過投放人臉識別速通門,自動監測就餐員工身份的信息并進行自動扣費。食堂管理者通過系統后臺提前錄入單位員工的人臉信息、支付賬戶等,當員工進入食堂時可自動識別人臉,防止陌生人隨意進場,提升就餐效率。同時,系統設備可放f射紅外線對人體體溫、食堂環境進行監測,保證食堂就餐安全。此外,智慧食堂消費系統可實現無人值守、自動扣費的功能,極大降低了食堂運營的人工成本。

智慧食堂庫存管理:
食堂制餐的過程中,每餐所需原料出庫后,系統實時自動匯總庫存剩余,當庫存余量不足時,系統將自動向供應商生成預訂單,食堂負責人僅需核對即可。充分取代了人工清點庫存、制作訂單報表的操作流程。
智慧食堂供應商結算:
通過手機端,供應商可以直接接收采購方的訂單,同時也可以進行線上結算及對賬,提高整個采購流程的效率。