天然腸衣批發服務至上 志通腸衣有限公司

東莞市志通腸衣有限公司專業從事生產：天然腸衣 ，豬腸衣 ，羊腸衣，蛋白腸衣等產品。

腸衣的使用及貯存方法是否得當對腸衣作用的發揮乃至整個香腸的品質都是很重要的。腸衣的存放環境一般要求在干燥、通風、避光處貯存。如何使用請根據豬腸衣廠家推薦的方法進行。

1.腸衣在高溫、潮濕的條件下貯存會使香腸變形、收縮率下降、規格發生變化。

2.腸衣長時間的貯存，由于貯存條件的不完備，會使腸衣變形，造成損失。

1.干制腸衣使用前需要浸水，時間不要低于5分鐘，水溫35度左右z佳，常溫也可以但要適當延長浸泡時間。此過程是為了增加腸衣柔韌性，避免灌裝時破損。

2.干制腸衣灌裝時一定要注意灌裝機灌裝管與自動紐結器保持同心，有的設備長時間使用后會發生灌裝管彎曲或者紐結器錯位的問題，這些都會導致灌裝時破損的發生。

人造的腸衣也有好多種，有些可以吃但有些不能吃。我們平時在超市買到的包裝的香腸，通常都會采用人造腸衣來制作，因為人造腸衣的成本低，適合大批量生產，可以節省不少的錢。這種腸衣雖然是人造的，但采用的原料也都是動物的皮，在正規的商家購買，一般不會有什么大問題。

不可食用的腸衣看起來跟普通腸衣雖然沒什么區別，但所用的材料可能是塑料或者纖維素，尤其是塑料腸衣，因為透氣性好而且可以煙熏，經常用在熏制品的加工步驟中，加工完成后再剝離掉。

如果腸衣在對著操作者位里的第-個扎節處破損，則可能是丁型鉤有問題，可檢查弄直掛鉤用的柑子是否有利而導致腸衣破損。人造腸衣人造腸衣的早期破損z多是在第二結扎處發生。此時由于腸衣內的細折肉怕仍然能流動,車問地面可見到滴漏一些類似面條的物料。漏桿的原因通常是結扎時腸衣破損所致，出現此情況時可檢查結扎機是否有毛刺或高壓空氣。對于中期腸衣破損，纖維素腸衣出現為題的原因基本上就是因為不穩定的煙熏室導致的。