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發布時間:2021-08-05 21:29  





新型商用電熱鍋功能有哪些?
1、涮火鍋功能:根據就餐人數加入一定量的水,打開指示燈開關。涮制過程中,若火力過大可關閉開關。用畢關閉開關,拔下電源。
2、兼具炒,煮,燉,蒸功能:在制作食品的過程中,可根據需要火力的大小,任意選用或全部使用加熱開關,調節功率的大小,即可完成。制作完成以后,關閉開關燈,拔下電源。
3、煎,烙食品功能:只需要選用適當的接熱開關,即可實現不同的煎,烙火候。

商用電熱鍋有兩大優勢:
1.技術優勢,這個非常明顯,在國內技術較先進。
2.配套設計方面的優勢。在這個方面我們有了重新的認識,以前是比較多的做家用,對酒店廚房設備的了解不是很多,經過幾年的探索,對酒店廚房配套的方案的理解很深。煎、炒、煮、燉樣樣神通,特有智能EBD故障自動檢測系統,18種常見故障代碼顯示,故障現象一目了然,確保售后服務專業、及時、快捷。這次酒店廚房商用大鍋灶具及其相關設備,說明不僅僅有技術優勢,而且在酒店廚房設備配套方案里面也得到了業界的認同。

單眼商用電熱鍋優點:
1、降低爐前溫度、噪音,操作簡便
2、增加灶臺的整體壽命5年以上
3、火力比原灶具猛
4、節能效果可達25-35%左右
5、不改變廚師的操作習慣、勿需人工點火
6、減少二氧化碳及氮氧化物的排放
7、整體合金鋼鑄造、使用壽命長(20年)、再沒有修灶膛的煩惱
8、不需要長時間用水再給灶臺降溫,節約用水量。
隨著多年來企業生產規模的不斷擴大,商用電熱鍋設備品種不斷增多,為滿足廣大客戶的需要,可參考來樣為客戶加工產品,也可以為客戶單獨開發生產。


