真不銹炒鍋廠家在線咨詢,銘德廚具廠家直銷

銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。廠家直銷，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

小蘇打可以和白醋起到泡沫反應，小蘇打有很強的清潔效果，白醋能夠軟化鍋底的鐵銹，鐵銹清洗干凈后，還要注意保養，把洗干凈的鍋燒熱，然后加入豬油，接著拿生姜擦拭鍋底，可以讓鐵鍋變成不粘鍋，油可以養護鐵鍋，延長鐵鍋的使用壽命。

雖然生鐵鍋傳熱普遍比熟鐵鍋慢一點，但是它的散熱率比熟鐵鍋要高一點，因此，在油炸食物時，生鐵鍋相比熟鐵鍋更不容易糊鍋，油溫也不容易過高，油溫過高會導致食物焦化。生鐵鍋表面光滑度低，有微細縫隙，油炸食物時間長一點，就會在表面形成一層碳化物膜（鍋垢）和油膜，一方面能防止油溫過高，另一方面還可以防止鐵鍋生銹。

鐵鍋的價格便宜，且密封性好，煲湯囤菜時食物中的水分不易流失，能較大程度的保留原汁原味。鐵鍋容易生銹，而且比較笨重，對于喜歡單手拿鍋翻炒的人來說，有些吃力，而且，女性做飯時操作起來也比較費力。