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發布時間：2020-11-14 08:26
羊體、白內臟、紅內臟依據同歩衛檢線傳至檢驗區抽樣檢驗。檢驗不過關的病體，依據鐵路道岔進到病體導軌，進行復診，確立生病的羊體進到病體導軌線，取下生病羊體放入密閉式的車內拖出屠宰生產線處理。檢驗不過關的白內臟，從同歩衛檢線的拖盤里取下，放入密閉式的車內拖出屠宰生產線處理。致昏↓掛羊用高壓水沖洗羊腹部，后腿部及肛Men周圍)(扣緊羊的右后小退，勻速提升，使羊后腿部接近輸送機軌道，然后掛至軌道鏈鉤上)(掛羊要迅速，從擊昏到放血之間的時間間隔不超過1。檢驗不過關的紅內臟，從同歩衛檢線的掛鉤上取下來，放入密閉式的車內拖出屠宰生產線處理。同歩衛檢線上與線下的紅內臟掛鉤和白內臟托盤批發自動式依據冷-熱-冷水的清除和消菌sha菌。 
生產流程：
活羊進待宰圈→停食飲用水休養12-二十四小時→綁住羊的一只后腳提高→→瀝血（瀝血時間：五分鐘）→去羊頭→后腳預剝→去后肢→前腿和預剝→脫肩→踢皮球→去前腿，綿羊皮入皮張暫存間，羊頭、前后肢進頭蹄生產加工間→封肛→開胸→取白內臟（白內臟放到同歩衛檢線的拖盤內待檢測），達標的白內臟進到白內臟生產加工間內解決，胃容物根據風送系統傳至生產車間外約50米處的廢料暫存間 
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剝頭頸及前腿皮
從肘關節下刀，沿前腿里側中線挑破羊皮至胸中線。
沿頸中線由上而下挑破羊皮。從胸頸中線向兩邊下刀，剝開胸頭頸皮及前腿皮至肩下止。
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去前蹄
從肘關節下刀，切斷聯接骨節的結蹄、十字韌帶及皮和肉，割掉前蹄放進指ding的器皿內。
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換軌
起動電動葫蘆，用2個管軌滾軸起重吊鉤各自勾住羊的二只后腳跗骨節處，將羊屠體穩定送至管軌上。
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扯(撕)皮
用枷鎖卡緊羊后腿皮，起動扯皮機由上到下健身運動，將人造革卷撕。加工定制是類型流水線適用領域畜牧、養殖業適用對象羊品牌：特恩特型號：JSD-45電源電壓：220（V）功率：1。規定皮上不帶腰，不帶肉，皮張不碎。扯到尾端時，緩減速率，用刀將牛尾巴的根處剝開。扯皮機勻稱往下健身運動，邊扯邊用刀剁皮與人體脂肪，皮與肉的相接處。扯到腹部時適度提升速率。扯到頭頂部時，把不容易拔開的地區用刀剝開。扯完皮后將扯皮機校準。
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割羊頭
用刀在羊脖一側劃開一個手掌心寬的孔，將右手伸入孔內把握住羊頭。沿放血刀出口處割掉羊頭，掛同歩檢測路軌。清洗羊屠體 
