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黃瓜藥用價值：

毒性：毒性較低。性味：味甘；性涼。歸經：歸肺；脾；胃經。功能主治：清熱；利水；解毒。主熱病口渴；小便短赤；水腫尿少；水火燙傷；汗斑；非瘡用法用量：內服：適量，煮熟或生啖；或絞汁服。外用：適量，生擦或搗汁涂。

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黃瓜是我們生活中常見的蔬菜,比較鮮嫩,比較水靈,有的人可以當水果吃,現在培育的黃瓜新品種,有的就是水果黃瓜,口感比較好,黃瓜很有營養價值,可以為人體提供各種微量元素和各種生長發育所必須的維生素等,我們平時都喜歡用黃瓜拌豬頭肉來做下酒材,喜歡用黃瓜淹制各種小菜,根據營養專家的研究測定,100克黃瓜中含有的水分約96.5克,熱量12.5千卡,蛋白質0.6克,脂肪0.2克,碳水化合物 2.5克,纖維素0.7克,鈣14毫克,鎂12毫克,鉀148毫克,維生素C2.8毫克, 葉酸14.0毫克, 維生素A74毫克.還含有各種營養素,黃瓜含有鉻等微量元素,這些微量元素可以起到降血糖的作用，對血糖的稀釋有重要的作用,對糖尿病人來說，黃瓜是他們的福音,是最好的亦蔬亦果的食物。

黃瓜的妙用

1、筋疲力盡，沒時間去按摩做臉？那么將整根黃瓜切碎，放入沸水中。黃瓜中的化學物質和養分將與沸水發生反應，并通過蒸汽釋放出來，形成舒緩松弛的香味，能夠降低新晉母親和考生的壓力。

2、吃完工作餐，卻發現沒帶口香糖？那么取一片黃瓜，用舌頭將其壓在口腔上方30秒，即可去除口腔異味。黃瓜中的光催化學物可殺滅口腔中引起異味的細菌。