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本機設有保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。該機一次注射量可達10%-20%，二次注射可達到40%，是必不可缺的肉制品加工設備。

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可根據工藝要求調節壓力，使腌漬劑均勻連續注入肉中，達到理想的注射效果。還可增加重量，一次注射可增加10%~20%的重量。2次注水可達到30%~40%的重量

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