香港市場監管溯源價格信息推薦「江蘇大穰」

拓展其他業態，形成差異化競爭。拓展餐飲業態的重要性。總體來說，多業態發展，可以降低農貿市場競爭風險，而小吃業態是的。正如市場里出現1/3空攤的情況，這些空攤除了引進的小菜店商戶外，還可以引進主打早點、小吃“半成品”的業態，例如：包好的混沌、各種現做的餃子（如雞蛋餃）、春卷等常見小吃，顧客只要買回家放冰箱次日清晨煮熟，就可以解決一頓早餐。

另外，雜貨業態也適合社區型農貿市場，洗簌用品、梳子、鏡子、臉盆、鍋刷等小商品多而全，適合在農貿市場“擺攤”。只要品種齊全、價格便宜，給老百姓帶去了便利和實惠，服務周到，也可以有效吸引量進場。

農貿市場防疫工作要把好“入口關”。

   農貿市場人群密集度高，人員和貨物進入市場定要把好“入口關”。

   首先對市場管理人員和商戶做好檢查工作，作為市場工作人員更要以身作則，一旦有感冒發燒咽痛等癥狀，要及時報告并做好防護措施。疫情期間，要保證健康上崗。

   市場入口處要有專人值守，對往來所有人員進行測溫、檢車是否佩戴口罩、查看健康碼等必要的入口防疫工作；

   對市場進貨口往來的貨物，要進行嚴格索證索票和場地溯源，把好檢疫防控關，做好進出臺賬。堅決杜絕活禽、和不符合國家檢疫規定的產品進入市場。

市場防疫工作要把好“場內關”

   農貿市場除了日常人群密集，生鮮產品更是密集。而各類生鮮產品具有易腐的特點，一旦變成易腐垃圾，很容易滋生細菌。因此，市場內每天兩次的病毒消殺。筆者認為，市場消殺工作并非只是疫情期間的防疫需求，更應該走向常態化。

   除了場內消殺工作，場內及時進行無死角清潔，維護場內衛生，杜絕臟亂差，做好垃圾分類和易腐垃圾及時減量處理，也是切斷病菌滋生的重要工作。

   相信農貿市場在經歷這次疫情之后，會將防疫安全放到與消防安全同等重要的位置，建議將其列為認定農貿市場安全的必要指標之一。

武漢琴斷口生鮮市場是武漢漢陽區政府重點打造的星級試點市場，臨近琴臺大道，該市場環境優美、設施設備齊全，業態布局整齊，統一配備智慧智能公示管理平臺，是嚴格按照武漢市高標準、高顏值、新現代化的樣板農貿市場所建。

其中市場里的智慧農貿建設部分是由科技提供的解決方案打造，包括智慧農貿商戶信用信息公示系統、商戶信息公示智能硬件屏等，不僅實現了農貿市場里商戶的“一戶一檔一屏”，統一建立起了武漢琴斷口生鮮市場的經營戶動態檔案，記錄和留存每個商戶如姓名、頭像、攤位號、營業執照、承諾保證書、日常菜價等信息，同時也幫助市場營造起了“亮照經營，明碼標價”的放心經營環境。