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發布時間:2020-12-15 06:18  





消毒柜內經紅外線加熱管通電加熱,柜內的溫度上升到200℃~300℃,達到消毒目的,同時又驅除柜內的潮氣,柜內金屬部件又不會受潮氧化。按消毒柜的使用要求,水洗過的餐具必須擦干或晾干后方可放入。一些用戶將帶水的餐具放入柜內又不經常通電,致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化,在紅外發熱管座處出現接觸電阻,易燒壞管座和其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。
餐廳使用高溫消毒柜的好處:1、提升了餐廳的服務口碑 2、提升了餐廳的服務檔次 3、提升了餐廳的管理水準 4、提升了餐廳的硬件競爭力 5、增強了消費者的消費信心 6、節約了餐廳的勞動力 7、減少了餐廳的資源浪費 8、推動了餐廳的營業額提升
100度高溫蒸汽對所有的細菌病毒都能起到明顯的滅殺作用,常見的:大腸、乙毒、病毒等,都能在時間內被殺滅。
看滅菌消毒效果消費者購買消毒柜的主要目的就是對食具進行殺菌、儲存、保潔,因此滅菌消毒效果這一指標很重要,不同的消毒溫度、紫外線強度、臭氧濃度、消毒時間等因素都將直接影響到滅菌效果,消費者購買時要注意該產品是否有門的衛生檢驗報告及質檢部門的質量檢驗報告。相同容積、功率的消毒柜,為了達到高溫消毒的目的,采用的結構、材料、工藝不同都將影響消毒柜的保溫隔熱效果,從而影響加熱時間的長短,直接關系到電能的耗費。