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發布時間:2020-07-29 20:45  










絞肉機為系列產品;工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機外??筛鶕锪闲再|和加工要求的不同,配置相應的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。加工規格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求。
工作時,先開機后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉,把物連續地送往絞刀口進行切碎。因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小,但螺旋軸的直徑后面比前面大,這樣對物料產生了一定的擠壓力,這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。整機采用304不銹鋼材料制作



本機料道與料斗連為一體,絞肉部分及外包裝全部采用不銹鋼制成。光澤平整、易于清洗,符合食品衛生要求。絞龍軸導程大、入料口大、進料暢通、生產效率好。設計合理、絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。此機結構堅固、效率好、維修也方便。使用前,必須接牢地線,防止漏電。使用切肉機時,先啟動電機,然后再加料。使用絞肉機時,先檢查十字刀,元刀是否上正位置,大羅蓋蓋緊后再使用。


