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發(fā)布時間：2021-08-04 16:07
基本信息中文名稱:油酸
英文名稱:Oleic acid
中文別名:順式十八烯-9-酸;十八烯酸
英文別名:metaupon; oleoate; red oil
CAS號:112-80-1
分子式:C18H34O2
分子量:282.46
MDL號: MFCD00064242[1]
注意事項：有刺激性異味
2012年全球油酸產(chǎn)量達到700萬噸，同比增長3.45%。其中亞洲地區(qū)提供了60%的產(chǎn)量，歐洲地區(qū)產(chǎn)量占比為15%，北美產(chǎn)量占比為10%。——（2014-2019年中國油酸市場深度調(diào)查與投資前景調(diào)研報告）
油酸等脂肪酸的市場分布在美國、歐洲和日本等化工行業(yè)較發(fā)達的國家。其應(yīng)用領(lǐng)域涉及許多不同的行業(yè)，因而經(jīng)營風(fēng)險相對較小，發(fā)展較快。
未來幾年，在發(fā)展中國家油酸工業(yè)逐漸發(fā)展壯大的同時，全球油酸產(chǎn)業(yè)將逐漸向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移。與此同時，全球油酸產(chǎn)量也將同步上升。預(yù)計未來幾年全球油酸產(chǎn)量增幅約在3.2%-4.6%之間。
等到反應(yīng)釜在運行的過程當(dāng)中就會使用導(dǎo)熱油在外部循環(huán)的進行加熱，之后會形成的許多的水蒸氣然后進入到預(yù)熱罐當(dāng)中對需要預(yù)熱的植物油酸原料進行預(yù)熱，之后等到水蒸氣在預(yù)熱完物料冷卻下來之后就會形成循環(huán)水進入到循環(huán)水池當(dāng)中，這樣就形成了一個反復(fù)利用的節(jié)能裝置。
而且在預(yù)熱的過程當(dāng)中因為物料已經(jīng)有了一定的溫度從而提高了物料的溫度。那么在下面需要對物料加熱的工序當(dāng)中就會盡可能的減少能量的需求，這樣也是可以是的這個節(jié)能裝置更加的完善。
上面介紹的就是植物油酸在生產(chǎn)過程當(dāng)中使用的節(jié)能裝置，因為產(chǎn)品在生產(chǎn)的過程當(dāng)中會使用到的一些能源都是比較多的，所以我們在進行使用的時候需要合理的對能源進行利用，從而在這一方面減少支出的成本并且有助有節(jié)約能源。
油酸是一種可以在許多植物和動物產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)的單不飽和脂肪酸。它是一種omega-9脂肪酸，并且是飲食脂肪的健康來源。油酸經(jīng)常用于替代飽和脂肪含量高的動物脂肪來源。在市場上可以發(fā)現(xiàn)許多黃油和雞蛋替代品都是用大量油酸制成的。
油酸是適合消費的脂肪類型。作為其它飽和脂肪的替代品，它能降低總膽固醇水平，在降低低密度脂蛋白（LDL）水平的同時增加高密度脂蛋白（HDL）。轉(zhuǎn)變成使用油酸含量高的食用油并不困難，因為有很多來源可供選擇。
