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刺槐和國槐的區別主要可以從花、葉、果這三個方面進行區分，具體的不同參考如下：花期不同。國期7-8月，洋槐4-5月。葉形不同。國槐為卵狀長圓形，先端急尖，洋槐為卵狀橢圓形，先端圓或稍凹（說的通俗些就是：國槐葉子先端是尖的，洋槐是圓的）。果實不同。國槐的果實是念珠狀的莢果，而洋槐則是扁平的莢果。土層深厚、排水良好土壤中才能良好生長。


每一種花的位置不一樣的特點，從外貌上面我們就能夠判定一種花的種類，雖然有很多的花他們的種類是不一樣的，但是如果我們能夠從他們的外貌特征上就能夠看得出他們的種類的話，其實在生活當中就兩個方面我們更好的去辨別，很多人都不知道刺槐長什么樣的，為什么叫刺槐？其實有著一定了解的人都知道，從外貌上來講，之所以稱之為刺槐，就是因為這種花，他們從外表上來分辨的話，一般他們的表皮都會比較粗糙，甚至顏色比較暗，裂紋比較多，而且他們在葉子根部也會長有1~2毫米長的刺，所以說才會稱之為刺槐，因為他們上面都會有著刺，并不像其他的樹種沒有刺，而會更加的高大，其實這種花上面來分辨的話，他們的花一般都為白色，而且呈穗狀分布。


工業價值刺槐在食品工業上，槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用它與卡拉膠復配可形成彈性果凍，而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用它與瓊脂復配可顯著提高凝膠的強度。與海藻膠與復配廣泛用作罐頭食品的復合膠凝劑。與卡拉膠、CMC復配是良好的冰淇淋穩定劑。還可用于乳制品及冷凍乳制品甜食中作持水劑，以增進口感及防止冰晶形成。


刺槐種植環境上的要求：只要是一個溫帶的氣候，四季都是可以正常的生長的，這也就意味著在中國的90%以上的土地當中，四季都是可以正常生長除了北邊極冷天氣之外，只要在8~14度之間到年均氣溫的區域都是沒問題的，能夠在年降雨量大于500毫米小于900毫米的地方，如果是在空氣濕度相對大一些的沿海地區生長速度會更快，而且會呈現較飽滿的外表。但是不建議直接生長在西北地區風沙較大的區域，雖然它是槐樹的一種，但是對于抗風性能上卻十分的不足，不會產生折斷的情況，卻很容易發生傾斜或者是偏冠等情況。