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發布時間：2020-07-30 09:57
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自疫情發生以來，人們對生命的脆弱、對健康的寶貴有了更深更真切的感悟，珍愛生命、珍惜健康的理念更加深入人心。貴的不一定是好的，喜歡喝的才是適合的白酒加盟創業以前白酒的香型分類——清、濃、醬、米四大基本香型。受疫情影響，人們的思維方式、生活方式、消費方式必將有所變化，是否有利于健康必將成為重要的評判標準，因此，健康化將成為消費的新潮流。白酒加盟創業
從市場角度看，消費者對飲酒的要求已從單純的解饞過癮、借酒抒情向安全、美味營養、明白飲用等健康化傾向轉變，2016年國家出臺的《健康中國2030》也為白酒行業提出了新的要求。建國后，國家開始對各個不同種類的名酒進行研究，并找出了其各自本質的特點，并在此基礎上確立了陸續確立了各個白酒的香型，換句話說，白酒的香型是在對釀酒工藝、酒體特點等的總結上的出來了，并加以定義的。白酒業順應這種趨勢做了一些努力，如推出健康白酒等，但卻遭到了公眾的質疑。白酒業的這些嘗試為何不被社會認可，究其原因還是在于基礎理論研究的薄弱。所以，為了適應白酒消費從過癮型向健康型的轉化升級，鞏固和擴大白酒市場，白酒行業必須強化對基礎理論的研究，用于為產品正名、為產業發展、信譽構筑提供真實、科學、可信的研究成果。白酒加盟創業
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中國白酒源遠流長，白酒文化歷史悠久，生活中離不開白酒，適量飲酒對于身體也有一定的幫助。日常生活中白酒妙用有哪些呢？
白酒妙用七：防止醬油發霉
醬油內放少許白酒，可防止醬油發霉。醬油瓶中放入一點白酒可防霉，特別是開啟后的醬油又暫時不用，特別適用此法。
白酒妙用八：用于家禽的處理
殺雞、鴨等家禽之前，先灌一湯匙白酒，半小時后再殺，不僅容易煺凈毛，且皮也會完好無損。
白酒妙用九：防止豆類生蟲
豆類裝入塑料袋或容器后，噴少許白酒攪拌一下，然后將口袋扎緊或容器口蓋嚴，可防止生蟲。
白酒妙用十：快速給魚解凍
在冰凍的魚體上灑些低度白酒，再放回冰箱，魚很快就會解凍，也不會出水滴和異味。
白酒妙用十一：提高發面速度
在未發起的面上按一個坑，然后倒一點白酒，用濕布捂10分鐘，就能發起來。
白酒妙用十二：延長活魚的存活時間
在活鮮魚嘴里滴幾滴白酒，放回水里，置于陰暗透氣的地方，即使在夏天，也能活3~5天。
白酒妙用十三：油炸花生米更酥脆
將油炸花生米盛入盤中，趁熱灑少許白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。白酒加盟創業
醬香型酒有“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發了有害于人體健康的物質。白酒加盟創業
而且醬香酒要經過三年以上的貯存，容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發物質少，對人體的刺激小，有利于健康。
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