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　　“枸杞王”的兩代情緣

　　在寧夏，談到枸杞，我們不禁提到周金科和周佳奇，這個“枸杞”。一個使中寧，的枸杞聞名于中，之外，另一個承載著寧， 中枸杞未來的希望

　　“1956年的夏天非常熱。我當時16歲。在同學的介紹下，我去了縣藥材公司做暑期工，次接觸了蟑螂。”周金科依稀記得當時的情景。他連續工作了六個暑假，與枸杞結下了不解之緣。

　　這種在縣藥材公司工作的經歷，加上良好的人際關系，周金科，從中畢業，回到家鄉當農民，開始在家里秘密采購和加工枸杞。

　　“那時，幾公斤蟑螂就能換一輛自行車。我認為我們的農民可以靠幾英畝的蟑螂過上好日子。”1980年，周金科因出售枸杞被判投機罪。

　　一年后，國家提出“一定范圍內的勞動者個體經濟是公有制經濟的有益補充”。周金科被了，很快被認為是一個“有能力的人”。

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　　日前，一則幾千人爭奪草原“軟黃金”黑枸杞的新聞，引起了人們關于黑枸杞的注重。2008年，黑枸杞被發現花青素超越藍莓，其開發利用被許多商家廣泛注重與熱炒，價格靈敏飆升，但事實上黑枸杞終究有無功效和利用價值，尚有待專業研討。那么，黑枸杞是嗎？它跟紅枸杞有什么差異？

　　紅枸杞是所有表面呈現為赤色的枸杞的總稱。黑枸杞又叫黑果枸杞，其表皮肉眼看為黑色，實踐色彩為紫黑色，二者均歸于茄科枸杞屬植物的漿果。二者的差異能夠從以下幾個方面去判斷。

　　黑枸杞雖然比紅枸杞更富含營養，乃至很多人都喜愛，但是很多人不知道黑枸杞哪里有賣。那么下面就來一起看看吧。

　　黑枸杞哪里有賣

　　網上，好的青海黑果枸杞1300左右1斤一般喝水杯大約300ml左右，泡20粒到30粒，要看水的多少，黑枸杞的顆粒巨細哦

　　黑枸杞怎樣吃：

　　黑枸杞性溫，多點少點都不會影響身體。

　　泡水，要注意水溫，開水涼三四分鐘再放枸杞，花青素會量的釋放，而且不會損壞花青素。

　　一般能夠沖泡3次左右，一向泡水到皮色發了白，就不要喝了，說明花青素全泡出來了。

　　隔夜了 就不要喝了。

　　黑枸杞也能夠干吃哦。

　　黑果枸杞只要的？

　　從黑果枸杞剛開始被熱炒時就有一種說法，那就是“黑枸杞只要的，只要是黑枸杞都是的”。其實，隨著黑枸杞行情的火爆，近幾年青海、甘肅的門和商家都積極進行人工栽培和育種研究。

　　原本只能的黑枸杞已經可以人工栽培，并培養出了高產種類。開始時青海都蘭縣人工栽培每畝干果產值20 ～ 30千克（年產15噸），而現在高產種類每畝干果150 ～ 200千克（年產150噸）。

　　黑枸杞的很多栽培現在首要會集在青海、甘肅、內蒙古、新疆，而且山東、寧夏等地也開始大面積栽培。黑枸杞現在栽培有18萬～ 20 萬畝，進入豐產期的話，年產值可以到達3萬～ 4萬噸。

　　現在除了量的青海高海拔黑枸杞的價格為每千克2 000 ～ 3 000元外，其他的黑枸杞如青海栽培的黑枸杞統貨價格為每千克600 ～ 800元，甘肅和新疆等低海拔區域栽培的價格在280元左右。隨著栽培數量的盲目擴大以及果樹進入豐產期，黑枸杞產值將繼續添加，價格自然會跌落