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 回收廢工業酒精即工業上利用的酒精，也稱變性酒精、工業火酒。個別為無色透明液體，略帶酒的芳香氣味。發酵法工業酒精的原料可能是淀粉質原料、蜜糖原料、纖維素原料、野活潑物跟亞硫酸造紙廢液。主要是印刷廠跟電子廠的蕩滌，不能作為利用。 主要有合成跟釀造（玉米或木薯）兩種方式生產，合成的個別成本低，含量高，所以價格便宜；釀造的工業酒精個別乙醇含量大于或等于95%，含量低于0.01%，價格比較貴。

工業酒精和食用酒精的主要成分都是乙醇,他們的區別要從生產途徑來說.

食用酒精使用糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵后,經過過濾、精餾來得到的產品,通常為乙醇的水溶液,或者說是水和乙醇的互溶體,食用酒精里不含有對人體有毒的苯類和.

發酵法 是利用淀粉質原料或糖質原料，在微生物的作用下生成酒精，根據原料的不同，又可分為：A.淀粉質原料發酵生產酒精 這是我國當前生產酒精的主要方法，它是利用薯類、谷物及植物等含淀粉的原料，在微生物的作用下將淀粉水解為葡萄糖，再進一步發酵生成酒精。失明的原因是，的代謝產品甲酸會累積在眼睛部位，損壞視覺神經細胞。整個生產過程包括原料蒸煮、糖化劑制備、糖化、酒母制備、發酵及蒸餾等工序。糖蜜原料發酵生產酒精 直接利用糖蜜中的糖分，經過稀釋并添加部分營養鹽，借酒母的作用發酵生成酒精。

工業酒精含有少量、96%乙醇，含有75%的乙醇，工業酒精一般為淡黃色液體，工業酒精不能用于人體的消毒,因為會導致,你用于皮膚消毒也會有部分被皮膚吸收,后嚴重的可導致失明,甚至。75%的的消毒,濃度低了消毒不徹底.濃度高了會在細菌病毒表面形成一層保護膜類的東西,從而不能真正的病菌。所生產的醇，乙醇是在工業應用中，由于其相對較高的水跟有機物的親跟力特別有用。食用酒精是純潔的酒精,是用糧食做的,所以被食用。它的用途在中國恐怕就是用來勾兌美酒。另外,在食品行業、化妝品行業、行業等等,都可覓到它的蹤跡。

無色透明易揮發液體，具有酒的芳香氣味，是重要的有機化工原料。

蒸汽壓：外觀與性狀　無色透明液體，具有酒的芳香氣味　

溶解性：溶于水，可混溶于多數有機溶劑

含量：95％以上

酒精在工業、衛生、有機合成、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。

1、酒精可以為工業生產提供能源，如作為汽車的燃料或與汽油組成混合燃料。

2、酒精是一種很好的有機溶劑，許多有機制劑的生產中都要使用，如利用酒精脫水成為乙烯，用以生產合成橡膠、聚乙烯、聚等。

3、酒精具有殺菌作用，被門廣泛用作消毒劑、防腐劑。

4、制造。

5、食品飲料工業中，用來生產汽酒、果酒、白酒等。