新鄉肉牛酒糟飼料批發推薦「修誠」

在以玉米為原料發酵制取乙醇過程中，其中的淀粉被轉化成乙醇和二氧化碳，其他營養成分如蛋白質、脂肪、纖維等均留在酒糟中。同時由于微生物的作用，酒糟中蛋白質、B族維生素及氨基酸含量均比玉米有所增加，并含有發酵中生成的未知促生長因子。所以，這項工作既有經濟價值又有社會效益和生態效益。動物營養學家對干玉米酒精糟對不同畜禽的營養價值和飼喂效果進行了大量的研究。

由于DDGS的蛋白質含量在26%以上，已成為國內外酒糟飼料生產企業廣泛應用的一種新型蛋白酒糟飼料原料，在畜禽及水產配合酒糟飼料中通常用來替代豆粕、魚粉，添加比例高可達30%，并且可以直接飼喂反芻動物。

用糧食為原料生產酒精所排放的糟渣是一個數量相當可觀的蛋白質酒糟飼料資源。國內外大量試驗證明酒精糟具有很高的飼用價值。對其進行開發利用即可為解決我國養殖業開辟新的蛋白質酒糟飼料資源，又可為治理環境污染做出貢獻。

玉米皮，是玉米深加工企業生產的-種副產品。即將玉米顆粒經過浸泡后進入淀粉生產過程,后經洗滌、

擠水、烘干等工序加工而成。其主要成分是纖維、淀粉、白質等。玉米經過浸泡、 破碎后分離出來的玉

米表皮。

DDGS酒糟飼料，是酒糟中蛋白酒糟飼料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟。在以玉米為原料發酵制取Z 醇過

程中，其中的淀粉被轉化成乙醇和二氧化碳，其他營養成分如蛋白質、脂肪、纖維等均留在酒糟中。

發酵玉米酒糟怎么做

原料：玉米、安琪甜酵母（可加點麥子大鍋好用）

一、首先把老玉米和麥子浸泡24小時以上。

二、上鍋煮，大火先煮開然后小火燜煮3小時！（煮到玉米剛要開裂、過心為佳）

三、煮好的玉米麥子瀝干水分，涼冷！

四、把涼冷的煮好的玉米拌入酒曲（安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以）一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母。

五、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封。自然發酵10天以上（越長越好）。